Ketchup Manis - Gbogbo Alaye

Ketchup Manis - Kini o jẹ?

Ketchup Manis jẹ obe soyi didùn ti o bẹrẹ ni Indonesia. Ni Indonesian, ọrọ naa "ketjap" tumọ si nkankan ju "obe igba" lọ. Ni awọn aaye, obe naa tun tọka si bi “Ketjap” tabi “Kecap”. Awọn iyatọ wọnyi da lori itumọ lati Indonesian.

• Orukọ naa nmu idamu. Obe naa, eyiti a tọka si bi ketchup, ni ipilẹ ko ni nkankan ni wọpọ pẹlu ketchup tomati ti a mọ. Sibẹsibẹ, imọran kan wa pe ọrọ naa "ketchup" wa lati ọdọ rẹ.
• Ketchup manis ti wa ni se lati soybeans, jẹ nipọn, ati ki o le ni kan dun ati ki o lata adun.
• A mọrírì obe naa nitori pe ko ni giluteni ati ajewebe.

Ero ohunelo pẹlu ketchup manis

Fun apẹẹrẹ, ketjap manis jẹun pẹlu ọpọlọpọ awọn nudulu, iresi, ẹja, ati awọn ounjẹ ẹran. Awọn obe ti wa ni tun igba lo lati marinate eran. Suga ti o wa ninu obe n ṣe erupẹ caramel ti o dun nigbati o ba gbona. Sibẹsibẹ, o ni lati ṣọra nigbati o ba din-din pe suga ti o wa ninu ko jo, eyiti o jẹ idi ti awọn ege ẹran ti a fi omi ṣan yẹ ki o jẹ kekere paapaa:

• Fun apẹẹrẹ, o le marinate Tọki ni obe ati lẹhinna din-din.
• Lati ṣe eyi, kọkọ ge ẹran naa sinu awọn ila tinrin ki o si fi awọn tablespoons diẹ ti obe naa.
• Tan obe naa boṣeyẹ ki o jẹ ki o sinmi fun bii wakati kan.
• Lẹhinna o le ya ẹran naa tabi din-din ni ṣoki ninu fryer jin ni iwọn 160.
• Bayi a le ṣe ẹran naa pẹlu satelaiti ẹgbẹ, fun apẹẹrẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn ẹfọ ati iresi.