Ṣe buttermilk funrararẹ - Iyẹn ni Bii O Ṣe Nṣiṣẹ

Ṣe wara bota ti ara rẹ pẹlu awọn eroja diẹ

• A ṣe wara bota ni kiakia lati wara malu deede ati acid.
• Fun ife kan o nilo 250 milimita odidi wara, 1 tablespoon oje lẹmọọn tuntun, tabi ni omiiran miiran ọti-waini funfun.
• Ti o ba fẹ ṣe titobi nla, isodipupo awọn eroja ni ibamu.
• Fi wara sinu ekan kan. Illa ninu acid ati ki o mu daradara.
• Lẹhin bii iṣẹju 10 si 15, wara naa yoo pọn ati di nipọn diẹ.
• Iyatọ iyara yii jẹ aropo fun ọra-ọra nitori ko nipọn bi Elo. Ọja naa ni ibamu daradara fun lilo bi eroja ohunelo, gẹgẹbi fun yinyin ipara lẹmọọn ọra.
• Awọn bota wara wa fun lilo lẹsẹkẹsẹ. Ajẹkù yẹ ki o wa ni ipamọ ninu firiji ati ki o jẹ ni kete bi o ti ṣee.

Ṣe ọja ifunwara pẹlu awọn aṣa ibẹrẹ

Ti o ba ni akoko diẹ sii, o tun le lo awọn aṣa ibẹrẹ lati ṣe ọra. Eyi di viscous ati pe o wa nitosi ẹya ti o ra.

• Iwọ yoo nilo wara odidi tuntun, awọn aṣa ibẹrẹ bota, ati awọn pọn oke afẹfẹ.
• Tú iye ti o fẹ ti wara sinu gilasi sterilized. Lẹhinna ṣafikun iye ti o yẹ ti aṣa kokoro-arun ni ibamu si awọn ilana naa.
• Mu ohun gbogbo papọ ni ẹẹkan pẹlu mimu sibi igi kan. Dabaru lori gilasi ki o gbọn awọn akoonu naa ni agbara.
• Lẹhinna gbe idẹ naa si ibi ti o gbona fun ọjọ 1 ki o jẹ ki awọn akoonu naa ferment.
• Ṣọra ki o maṣe kọja wakati 24 ti o ba ṣeeṣe. Ti o ba jẹ ki o gbona wara ati jade kuro ninu firiji fun igba pipẹ, ko dun mọ.
• Imọran: Ki o ko padanu orin awọn nkan, kọ ọjọ ti iṣelọpọ ati akoko lori idẹ.
• Lẹhin ti fermenting, tọju epo ọra ni firiji. Acid ti a ṣẹda nipasẹ awọn kokoro arun gba ọja laaye lati ṣiṣe fun awọn ọsẹ nitori pe o jẹ itọju adayeba.
• Ti mimu ba dagba ninu apo eiyan, iwọ ko ni lati jabọ wara naa. Eleyi topping ti wa ni tun ri ni m warankasi. O le nirọrun yọ eyi kuro ki o tẹsiwaju lilo wara naa.