John Myers
Ọra-wara, chocolatey iyanu - ati pe o rọrun: fun ọpọlọpọ, yinyin ipara chocolate jẹ iru ti yinyin ipara ti o dun julọ. O le ni rọọrun ṣe yinyin ipara chocolate funrararẹ - paapaa laisi alagidi yinyin ipara. A ṣafihan ohunelo ti o rọrun pẹlu iyatọ laisi ẹyin.
Awọn ala ti gbogbo awọn onijakidijagan chocolate: chocolate yinyin ipara. Chocolate yinyin ipara kii ṣe idunnu nikan ni igba ooru. O ko ni lati ra yinyin yinyin chocolate pẹlu ọpọlọpọ awọn eroja ti ko ni dandan (diẹ sii lori eyi ni idanwo yinyin chocolate wa) ni ile itaja, tabi o ni lati lọ si ile-iyẹfun yinyin ipara: o le ni rọọrun ṣe chocolate yinyin ipara funrararẹ. . O rọrun iyalẹnu ati pe o nilo awọn eroja diẹ nikan.
Ṣe chocolate yinyin ipara funrararẹ: ohunelo ti o rọrun
Didara awọn eroja ti o dara julọ, abajade ti o dun. Eyi ṣe pataki paapaa nigbati o ba de si didara chocolate ati alabapade ti awọn eyin. Lo chocolate ti o dara, pelu pẹlu o kere ju 70 ogorun koko, Organic ati iṣowo ododo.
Ipara jẹ tun pataki fun ti nhu chocolate yinyin ipara. Nitori akoonu ti o ga julọ, o ṣe idaniloju pe yinyin ipara ti ile jẹ ọra-wara. Awọn eyin, eyiti o le ni rọọrun fi silẹ, ṣiṣẹ bi oluranlowo abuda ati tun rii daju pe aitasera ọra-wara.
Ohun pataki julọ fun yinyin ipara lati jẹ ọra-wara: aruwo, aruwo ati aruwo lẹẹkansi.
Ti ibilẹ chocolate yinyin ipara – ti o ni bi o ti ṣiṣẹ
eroja:
150 g dudu chocolate, pelu pẹlu 70 tabi 80% koko
350 milimita wara, pelu sanra kikun
200 milimita ipara
2 ẹyin yolks
100 g suga (kere ti o ba fẹ)
Igbaradi:
Mu wara naa gbona, ge chocolate ni aijọju ki o fi kun.
Yo awọn chocolate nigba saropo.
Ipara papọ suga ati ẹyin yolk.
Farabalẹ mu adalu suga-ẹyin sinu wara chocolate ti o gbona.
Fi silẹ lati tutu si iwọn otutu yara.
Pa ipara naa titi di lile ati ki o ru sinu adalu.
Bayi o lọ sinu firisa. Ti o ba ni ẹrọ ipara yinyin, o le dajudaju mura ibi-ipamọ pẹlu ẹrọ naa. Ti o ko ba ni ọkan: ko si iṣoro! Ni wakati akọkọ ti itutu agbaiye, mu adalu yinyin ipara daradara ni ọpọlọpọ igba pẹlu orita kan. Eyi yoo ṣe idiwọ awọn kirisita yinyin nla lati dagba. Ni apapọ, o yẹ ki o di yinyin ipara fun o kere ju wakati mẹta si mẹrin. Jẹ ki yinyin ipara yo iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to jẹun.
Awọn imọran afikun:
Ti o ba fẹ, o le fi awọn ege chocolate diẹ kun ni ipari fun afikun igbadun yinyin ipara crunchy.
O le liti chocolate yinyin ipara pẹlu kan ifọwọkan ti ata. Awọn eso ti a ge ni wiwọ, eggnog ati awọn berries tuntun tun lọ daradara pẹlu yinyin ipara chocolate.
Ice ipara ni ọpọlọpọ gaari ninu. Okofo gram 75 ti yinyin ipara chocolate ti a ra ni ile itaja ni aropin ti 17 giramu gaari, ni ibamu si idanwo yinyin chocolate wa. Nigbati o ba ṣe ipara yinyin tirẹ, o ni iṣakoso lori iye suga ti o ṣafikun.
Laibikita boya o mura yinyin ipara ninu ẹrọ tabi aruwo pẹlu alapọpo ati ki o di didi: yinyin ipara dun dara julọ titun.
Ṣe chocolate yinyin ipara funrararẹ laisi awọn ẹyin
eroja:
350 milimita ipara
Wara milimita 150ml
150 g chocolate ti o ṣokunkun
90 giramu gaari
Igbaradi:
Mu wara naa gbona.
Lẹhinna ge chocolate ni aijọju ki o ṣafikun si wara ti o gbona. Aruwo titi ti chocolate ti ni tituka.
Fi suga kun ki o jẹ ki wara chocolate dara si isalẹ.
Pa ipara naa ki o si pọ si.
Fi sinu ekan firisa-ailewu ki o di fun o kere ju wakati 3 si 4.
Lakoko wakati akọkọ, mu adalu yinyin ipara daradara ni ọpọlọpọ igba pẹlu orita kan. Eyi yoo ṣe idiwọ awọn kirisita yinyin nla lati dagba.
Gba laaye lati yo fun iṣẹju mẹwa ṣaaju jijẹ.
Ṣe ara rẹ ajewebe chocolate yinyin ipara
Ti o ba ni lati ṣe laisi wara, ipara ati awọn eyin, o le dajudaju tun ṣe ẹya vegan ti yinyin yinyin chocolate:
eroja:
1 soso gaari fanila
150 g wara almondi (ti ko dun)
150 g agbon agbon
25 g yan koko
100 g ọjọ (pitted)
Igbaradi:
Fi gbogbo awọn eroja sinu idapọmọra ki o si dapọ titi di ọra-wara titi ti ko si awọn die-die ti awọn ọjọ ti o kù.
Fi sinu ekan firisa-ailewu ki o di fun o kere ju wakati 3 si 4.
Lakoko wakati akọkọ, mu adalu yinyin ipara daradara ni ọpọlọpọ igba pẹlu orita kan. Eyi yoo ṣe idiwọ awọn kirisita yinyin nla lati dagba.
Gba laaye lati yo fun iṣẹju mẹwa ṣaaju jijẹ.
