John Myers
O fee eyikeyi pastry jẹ bi American bi a donut: Bi awọn kan irú ti donut pẹlu iho, o le wa ni gbadun pẹlu kan orisirisi ti glazes ati paapa kun. Ti o ba fẹ ṣe awọn donuts funrararẹ, awọn aṣayan pupọ wa. O rọrun pẹlu awọn imọran wa!
Bii o ṣe le ṣe awọn donuts funrararẹ
Juicy, dun bi suga, orisirisi: awọn donuts jẹ lainidi aibikita! Abajọ ti wọn dun igbesi aye lojoojumọ fun awọn onijagidijagan ni ọpọlọpọ awọn fiimu Amẹrika ati jara. Ti iwọ paapaa yoo fẹ lati jáni sinu pastry ọra ti o dun, o le ṣe awọn donuts funrararẹ: ninu adiro pẹlu apẹrẹ donut, ẹrọ donut fun lilo ile tabi nipa sisun iyẹfun Ayebaye pẹlu iwukara. Ohunelo donut ipilẹ wa ṣe apejuwe igbaradi ni fryer ti o jinlẹ - ṣugbọn o tun le lo pan nla kan pẹlu epo gbona. Awọn punches pataki wa bi awọn ohun elo ibi idana fun gige awọn iho ni pipe, eyiti o yọ ẹbun ati iho kuro ni aarin lati esufulawa ni igbesẹ kan. Olupin Circle ti o rọrun pẹlu iwọn ila opin ti meje si mẹwa sẹntimita ati nozzle pipi tabi gilasi kan fun iho inu yoo tun ṣiṣẹ.
Iwukara Tuntun vs iwukara gbigbẹ: Kini Iyatọ naa?
Ni idakeji si iwukara tuntun (ti a tun pe ni iwukara bulọki), iwukara gbẹ ni igbesi aye selifu gigun pupọ. Iwukara tuntun ni igbesi aye selifu ti isunmọ awọn ọjọ 12 ati pe o gbọdọ wa ni fipamọ sinu firiji. Sibẹsibẹ, ibi ipamọ firiji tun jẹ pataki fun iwukara gbẹ.
Awọn apo-iwe meji ti iwukara gbigbẹ, ọkọọkan pẹlu 7g fun apo kan, ni ibamu si agbara igbega ti cube kan ti iwukara tuntun. O ti sọ pe apo kan ti iwukara gbigbẹ tabi idaji cube ti iwukara tuntun to fun 500 giramu ti iyẹfun. Fun apẹẹrẹ, a ṣe iwọn aṣoju igbega ni ohunelo Ọgba Focaccia wa. Sibẹsibẹ, eyi le yatọ si pataki ti o da lori ohunelo naa. Fun ohunelo idalẹnu iwukara iwukara Franconian, iwukara 30 g wa - idamẹrin mẹta ti cube kan - ati 300 g ti iyẹfun nikan.
Anfani miiran ti iwukara gbẹ ni pe o rọrun lati iwọn lilo ju iwukara dènà. O tun le dara pọ pẹlu iyẹfun naa.
Ṣe iwọ yoo fẹ lati gbiyanju iyẹfun iwukara ti ile rẹ ni apapọ pẹlu ohunelo kan? Lẹhinna a ṣeduro awọn yipo pizza ti nhu wa, fun apẹẹrẹ. Wa crunchy Ko si Knead Akara ti wa ni ndin pẹlu titun iwukara – sugbon laisi kneading! Nitoripe iyẹn ko ṣe pataki pẹlu “akara lai kun”! Fun awọn onijakidijagan ti awọn ọja didin didùn, a ṣeduro awọn ilana iwukara iwukara wa.
Ṣe awọn donuts funrararẹ laisi alagidi donut
Ti o ba fẹ ṣafipamọ sanra ati nitorinaa awọn kalori, mu pan pan fun awọn donuts ki o ṣeto awọn donuts ni adiro. Ni ọna yi ti o gba awọn yika apẹrẹ ati iho gan boṣeyẹ. Ti abajade wiwo pipe ko ṣe pataki si ọ, o tun le beki awọn donuts Ayebaye pẹlu icing laisi apẹrẹ kan. Ti o ba fẹ lati ṣe awọn donuts pẹlu kan nkún ara rẹ, nìkan fi jade iho ki o si "ropo" o pẹlu fanila pudding, chocolate ipara tabi ohunkohun ti o lero bi. Lilo apo paipu kan, lo kikun si idaji isalẹ ti ẹbun gige kan, tabi gbe awọn ihò kekere si isalẹ ti awọn donuts odidi ki o kun wọn – eyi tun ṣiṣẹ pẹlu iyatọ pastry perforated.
Bawo ni oluṣe donut ṣe n ṣiṣẹ?
Ọna to rọọrun ati iyara julọ lati ṣe awọn donuts jẹ pẹlu ẹrọ kan. Awọn ẹrọ naa n ṣiṣẹ ni ọna ti o jọra si awọn irin waffle: o kun esufulawa sinu fọọmu ti a fi bo ti kii ṣe igi, pa ideri ki o beki awọn donuts ni iṣẹju diẹ. Awọn ohun elo ibi idana ounjẹ wa fun iwọn deede ati awọn donuts mini, pẹlu awọn ifibọ paarọ fun awọn iru pastry miiran tabi ni apẹrẹ ti o rọrun. Ohun ti diẹ ninu awọn eniyan padanu pẹlu iru igbaradi yii ati paapaa nigbati o ba yan ni adiro jẹ ọra, itọwo sisanra ti awọn donuts Amẹrika atilẹba. Eyi wa nikan pẹlu ọna didin.
