Ṣe Ice Cream funrararẹ: Bii o ṣe le Ṣe Laisi Ẹlẹda Ice ipara

Ni awọn iwọn otutu ooru, yinyin ipara eso dun ni pataki julọ ati mu itutu agbaiye kaabo wa. Ti o dara ju gbogbo lọ, iwọ ko paapaa ni lati lọ si ile-iyẹfun yinyin tabi ile itaja, o le ṣe yinyin ipara funrararẹ - paapaa laisi oluṣe yinyin ipara.

• Ti o ba fẹ rii daju pe ko si awọn afikun ti aifẹ, awọn awọ, tabi nirọrun suga pupọ ninu yinyin ipara ayanfẹ rẹ, o le nirọrun ṣe yinyin ipara funrararẹ.
• Iwọ ko nilo alagidi yinyin ipara – o kan igbiyanju diẹ ati sũru.
• A ṣe afihan awọn ilana mẹta: fun yinyin ipara chocolate, yinyin ipara eso, ati sorbet vegan.

Sitiroberi, fanila, chocolate - gbogbo ọmọ mọ awọn eroja yinyin ipara Ayebaye. Nibayi, dajudaju, gbogbo yinyin ipara parlor tun ni o ni kan ti o tobi asayan ti nla, awọn orisi ti yinyin ipara gẹgẹ bi awọn mango tabi ope oyinbo, bi daradara bi titun awọn idasilẹ ti o ma gba diẹ ninu awọn nini lo lati, gẹgẹ bi awọn ọti tabi eweko yinyin ipara.

Ṣe yinyin ipara tirẹ - paapaa laisi alagidi yinyin ipara

Laanu, nitori pe awọn ile igbimọ yinyin nigba miiran iyanjẹ ko tumọ si pe gbogbo yinyin ipara lati firisa fifuyẹ yoo ni iṣeduro: Ninu awọn idanwo yinyin ipara wa ni awọn ọdun diẹ sẹhin, a ti rii leralera awọn eroja olowo poku ati awọn afikun atọwọda ni yinyin ti a ti ṣetan. ipara.

Ti o ko ba ni iyẹwu yinyin to dara nitosi, fẹ lati fi ara rẹ pamọ ni irin ajo lọ si fifuyẹ tabi o kan fẹ lati mọ pato kini awọn eroja ti o wa ninu yinyin ipara rẹ, o le ṣe yinyin ipara funrararẹ funrararẹ. Iwọ ko nilo oluṣe yinyin ipara fun eyi – o kan suuru diẹ. A ni meta ti nhu ohunelo awọn didaba fun wara yinyin ipara, eso yinyin ipara ati sorbet fun o.

Ibilẹ chocolate yinyin ipara: eroja ati igbaradi

Awọn ọmọde ati awọn agbalagba nifẹ lati jẹ yinyin ipara chocolate: Lẹhin fanila, chocolate jẹ oriṣi ayanfẹ keji ti yinyin ipara ni Germany. Fun awọn ofo nla mẹrin ti yinyin ipara iwọ yoo nilo:

• 100 milimita wara gbogbo
• 50 g chocolate dudu (70% akoonu koko)
• 50 g chocolate (gbogbo wara)
• 200 giramu ti ipara
• 1 tsp suga powdered

Ti o ba fẹ ṣe yinyin ipara chocolate dudu diẹ sii, lo chocolate dudu diẹ sii. Sibẹsibẹ, yinyin ipara lẹhinna dun diẹ dun. Ni awọn iwulo ti agbegbe ati awọn ẹtọ eniyan, a ṣeduro lilo chocolate iṣowo ododo, wara Organic, ati ipara Organic.

Igbaradi:

1. Ooru awọn wara ni a saucepan ati ki o yo awọn chocolate ninu rẹ.
2. Jẹ ki awọn chocolate wara dara si isalẹ.
3. Pa ipara naa pẹlu suga icing titi di lile ati ki o dapọ pẹlu wara ti o tutu.
4. Fi ibi-ipamọ sinu firisa ati lẹhin bii idaji wakati kan ṣayẹwo boya o bẹrẹ lati di. Ni kete ti awọn kirisita yinyin ṣe, dapọ adalu naa ni agbara ki o si fi pada sinu otutu.
5. Tun ni gbogbo idaji wakati, nipa igba mẹta.

Lẹhin bii wakati meji, yinyin ipara chocolate yẹ ki o ṣetan, ti o ba tun jẹ rirọ, tun tutu lẹẹkansi.

Ṣe o fẹ yinyin ipara chocolate vegan? Nibiyi iwọ yoo ri awọn ọtun ilana.

Ilana ohunelo nla miiran: ṣe yinyin ipara yoghurt tirẹ

Sitiroberi, rasipibẹri, tabi blackberry: ṣe yinyin ipara eso tirẹ
O tun le ṣe ipara eso funrararẹ pẹlu akoko diẹ - ati pinnu ni ọkọọkan iru eso ti o fẹ ninu yinyin ipara.

eroja:

• 150 g strawberries, raspberries tabi eso beri dudu (iyatọ ti o dun: dapọ awọn eso naa!)
• 70 g daradara suga tabi powdered suga
• 125 milimita wara gbogbo
• 50 milimita dun ipara
• Oje 2 tbsp lẹmọọn oje

Bii o ṣe le ṣeto yinyin ipara eso:

1. Gbe awọn berries sinu ekan kan pẹlu suga ati puree.
2. Fi awọn wara ati lẹmọọn oje si eso puree ati ki o ru.
3. Pa ipara naa titi di lile ati ki o dapọ sinu adalu.
4. Gbe awọn eso yinyin ipara sinu firisa ati ki o ṣayẹwo, bi pẹlu chocolate yinyin ipara, nigbati awọn ibi-di. Nigbati awọn kirisita yinyin akọkọ ba dagba, mu adalu naa dara daradara ki o si tutu lẹẹkansi.
5. Tun igbiyanju naa ṣe ni igba mẹta ni gbogbo idaji wakati.

Ṣe ara rẹ ajewebe eso sorbet

Ti o ba fẹran yinyin ipara laisi wara ati ipara - ie vegan ati pẹlu awọn kalori diẹ - ohunelo sorbet eso wa jẹ yiyan ti o tọ fun ọ.

Awọn eroja fun bii awọn ounjẹ mẹfa:

• 500 g berries ti o fẹ, fun apẹẹrẹ, raspberries tabi strawberries
• 100ml ti omi
• 160 g suga (kere si suga ti o ko ba nilo rẹ dun)
• Zest ati oje ti idaji lẹmọọn Organic ti ko ni nkan

Bi o ti ṣe niyẹn:

1. Grate awọn zest ti lẹmọọn ki o si fun pọ jade ni oje.
2. Gbe awọn raspberries sinu idapọmọra pẹlu zest lẹmọọn ati oje, omi ati suga, ki o si dapọ titi ti o fi dan.
3. Kun sorbet sinu apẹrẹ alapin ki o si fi sinu firisa.
4. Lẹhin bii awọn iṣẹju 90, ibi-iwọn jẹ ologbele-ra ati pe o le gbadun tẹlẹ bi sorbet.