Bọọlu ẹran, Saladi kukumba ati ikore Ọdunkun Tuntun

Igbaradi ti awọn poteto

• Nitootọ Mo n fi peeli silẹ fun ikore tuntun, ṣugbọn ọmọbinrin mi ti bó rẹ tẹlẹ lairotẹlẹ. Nitorina jọwọ maṣe binu pẹlu awọn aworan. Eyi ni bi o ṣe yẹ ki o ṣe: Nu awọn poteto naa daradara, maṣe yọ wọn ki o pari sise wọn ni kikun. Nigbati awọn poteto ti pari, wọn jẹ idamẹrin.

Saladi kukumba naa

• W awọn cucumbers naa ki o ge wọn sinu awọn ege ti o dara pupọ pẹlu iranlọwọ ti ibi idana ounjẹ.
• Gbe awọn ege kukumba ti a ge sinu ekan kan ti o le gba awo bimo ti a gbe soke. Gbe awọn ege naa si oke. Eyi tumọ si pe oje kukumba n gba labẹ awo ati pe a le sọ ọ silẹ ti o ba jẹ dandan (aibikita tabi bibẹẹkọ). Tikalararẹ, Mo gba oje naa lati le lo fun imura lẹhinna.

Awọn bọọlu ẹran

• Nigbati awọn poteto ba n ṣe ounjẹ, a ṣe awọn boolu ẹran. Fun eyi, gbogbo awọn eroja ti a ṣe akojọ ni a dapọ daradara (Emi tikalararẹ fẹ lati ṣe eyi pẹlu ọwọ mi). PATAKI ----- Ko si akara ni ibi-ibi ẹran mi! Lẹhin ti awọn adalu ti šetan, awọn meatballs ti wa ni apẹrẹ si awọn titobi oriṣiriṣi bi o ṣe fẹ. Mo nifẹ nigbagbogbo lati yi diẹ ninu awọn bọọlu ẹran ninu akara aioli mi (ninu KB mi).
• Ṣaju pan nla kan tabi awo mimu si ooru giga. Bayi tú ninu epo olifi ati adalu bota lati bo ilẹ. Ni akọkọ ṣafikun ata ilẹ ọgba ti a ge ki o fa nipasẹ epo bota naa.
• Bayi pin awọn meatballs boṣeyẹ nibi. Din-din ni ẹgbẹ kọọkan fun awọn iṣẹju 5 lori awọn idamẹrin mẹta ti ooru ti o ṣeeṣe laisi titan.

Aṣọ naa

• Bayi o ṣe imura. Lati ṣe eyi, akọkọ gbe awọn ege kukumba ni ṣoki (ninu agolo) ki o si yọ awo naa kuro. Bayi fi gbogbo awọn eroja ti a ṣe akojọ fun eyi si oje kukumba. Lu daradara pẹlu whisk kan. Agbo ninu awọn ege kukumba ki o si fi awọn chives kun.

Awọn sìn

• wo awọn aworan

Bon yanilenu ati Onje wiwa ṣakiyesi rẹ Biggi