John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
- 1 Alubosa
- 200 g Ede Celeriac
- 150 g Awọn tomati ti o gbẹ ti oorun
- 1 kg Eran malu (hip)
- 300 ml Waini funfun
- 400 g Awọn tomati strained
- 100 g Awọn igi ti o ni awọn ododo alawọ ewe
- Rosemary
- Thyme
- Eweko
- Olifi epo
- Paprika lulú
- Basil
- Ata iyọ
- Sugar
ilana
- Peeli ati gige alubosa naa. Mọ ki o si ge seleri. Ge awọn tomati ti o gbẹ. Ge eran naa sinu awọn cubes, akoko pẹlu eweko ati paprika ati ki o din-din ni gbogbo igba ni kan saucepan. Mu jade, akoko pẹlu iyo ati ata. Fi si apakan.
- Fẹ diẹ ninu awọn epo, alubosa ati seleri ninu ọpọn, fi suga diẹ kun, caramelize sere ki o si deglaze pẹlu ọti-waini. Fi awọn tomati, awọn tomati ti o gbẹ ati awọn olifi. Fi ẹran naa pada sinu ikoko. Bo ikoko ki o simmer ohun gbogbo fun wakati 1.5 ni iwọn otutu kekere. Aruwo lẹẹkansi ati lẹẹkansi.
- Fi awọn ewebe ge ni ipari. Basil tuntun fun ohun ọṣọ. Ṣe itọwo nla pẹlu iresi tabi akara.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 72kcalAwọn carbohydrates: 0.1gAmuaradagba: 0.2g
