Mettwurst Pancakes pẹlu Letusi

Awọn eroja fun pancakes:

• Iyẹfun alikama 300g
• Wara milimita 300ml
• Awọn eyin 3
• 3 Mettwurst
• Awọn alubosa 3
• 50 milimita ti erupẹ omi
• iyọ
• Ata
• nutmeg
• 50ml epo didin

Ya awọn eyin kuro ki o si lu awọn ẹyin funfun ni ekan kan titi di lile. Ninu ekan miiran, dapọ awọn ẹyin yolks pẹlu iyẹfun, wara, omi, ati awọn turari lati ṣe batter ti o dara. Agbo awọn ẹyin eniyan alawo funfun sinu adalu ati ṣeto si apakan. Ge awọn sausaji sinu awọn ege. Pe alubosa naa ki o ge wọn sinu awọn ila.

Ṣaju adiro si iwọn 180. Ooru epo ni pan. Fẹ Mettwurst ati alubosa ninu rẹ ki o si tú awọn pancake batter lori rẹ. Fẹ ohun gbogbo ni ṣoki, lẹhinna beki ni adiro fun iṣẹju 5 miiran. Yọ kuro lati inu adiro ki o tan pancake ni lilo ideri obe tabi awo nla. Fi sinu pan ti o gbona fun awọn iṣẹju 2-3 ki ẹgbẹ keji gba diẹ ninu awọn awọ daradara.

Awọn eroja fun saladi:

• 250 g letusi
• 20ml Apple cider Kikan
• 20 milimita epo olifi
• 10g eweko
• 1 fun pọ ti Brown suga
• 1 opo chives

Fọ ati yiyi gbẹ letusi naa. Ṣe obe kan lati kikan, epo olifi, eweko, ati suga ati ki o dapọ pẹlu letusi naa. Ge awọn chives sinu awọn yipo ki o si pọ wọn sinu

Sìn:

Yi pancake jade sori igbimọ gige kan, ipin, ati gbe sori awo kan. Sin saladi bi fifi sori pancake.