Mexican Taco Eran: An Introduction

Ounjẹ Mexico ni a mọ fun awọn adun igboya ati awọn awọ larinrin, ati ẹran taco Mexico kii ṣe iyatọ. Boya o jẹ olufẹ ti eran malu, adie, tabi ẹran ẹlẹdẹ, ẹran taco Mexico jẹ amuaradagba ti o dun ati ti o wapọ ti o le ṣee lo ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Ninu àpilẹkọ yii, a yoo wo diẹ sii kini ẹran taco Mexico jẹ, itan-akọọlẹ rẹ, awọn oriṣiriṣi olokiki, ati bii o ṣe le ṣe ni ile.

Kini Eran Taco Mexico?

Eran taco Mexico jẹ kikun ẹran ti igba ti a lo ni tacos, burritos, tostadas, ati awọn ounjẹ Mexico miiran. O maa n ṣe pẹlu ẹran malu, adiẹ, tabi ẹran ẹlẹdẹ ti a ti jinna lẹhinna ti igba pẹlu idapọ awọn turari gẹgẹbi iyẹfun ata, kumini, paprika, ati ata ilẹ. Lẹhinna a ti ge ẹran naa tabi ge wẹwẹ ati lo bi kikun fun tacos tabi awọn ounjẹ miiran. Eran taco Mexico ni a maa n ṣiṣẹ pẹlu awọn toppings gẹgẹbi warankasi, letusi, awọn tomati, salsa, ati guacamole.

Awọn itan ti Mexico ni Taco Eran

Awọn ipilẹṣẹ ti ẹran taco Mexico ni a le ṣe itopase pada si awọn eniyan abinibi ti Mexico, ti wọn lo ọpọlọpọ awọn ẹran, ẹfọ, ati awọn turari ninu sise wọn. Awọn Aztec, fun apẹẹrẹ, ni a mọ lati lo apapo awọn ata ata ati cacao lati ṣe adun awọn ounjẹ wọn. Ni akoko pupọ, onjewiwa Mexico ti wa lati ni ọpọlọpọ awọn eroja ati awọn igbaradi, ti o ni ipa nipasẹ Spani, Faranse, ati awọn ounjẹ Europe miiran. Eran taco Mexico bi a ti mọ loni ni awọn gbongbo rẹ ni ounjẹ ita ti Ilu Mexico, nibiti awọn olutaja yoo ta tacos ati awọn ounjẹ miiran ti a ṣe pẹlu ọpọlọpọ awọn ẹran ati awọn toppings.

Gbajumo orisirisi ti Mexico ni Taco Eran

Eran taco Mexico ni a le ṣe pẹlu ọpọlọpọ awọn ẹran, pẹlu eran malu, adie, ẹran ẹlẹdẹ, ati paapaa ẹja tabi ede. Diẹ ninu awọn orisirisi olokiki ti ẹran taco Mexico ni carne asada (steak ti a ti yan), al pastor (ẹran ẹlẹdẹ ti a sun tutọ), ati pollo asado (adie ti a ti yan). Awọn kikun taco olokiki miiran pẹlu barbacoa (eran malu ti o lọra), carnitas (ẹran ẹlẹdẹ ti o lọra), ati chorizo ​​(soseji lata). Ajewebe ati awọn aṣayan ajewebe tun wa, gẹgẹbi tofu tabi ẹran tempeh taco.

Bii o ṣe le Ṣe Eran Taco Mexico ni Ile

Ṣiṣe ẹran taco Mexico ni ile jẹ rọrun ati ifarada. Lati ṣe eran malu taco, bẹrẹ nipasẹ sise eran malu ilẹ ni skillet titi ti o fi jẹ brown ati jinna nipasẹ. Sisọ ọra ti o pọ ju ati lẹhinna ṣafikun sinu idapọ turari ayanfẹ rẹ, gẹgẹbi iyẹfun ata, kumini, paprika, ati lulú ata ilẹ. O tun le fi kun ni diced alubosa ati ata fun afikun adun. Cook fun iṣẹju diẹ titi ti awọn turari yoo fi jẹ õrùn, lẹhinna lo ẹran naa gẹgẹbi kikun fun tacos, burritos, tabi awọn ounjẹ miiran.

Awọn eroja pataki fun Eran Taco Mexico

Awọn eroja pataki fun ẹran taco Mexico ni ẹran ti o fẹ, awọn turari gẹgẹbi iyẹfun ata, kumini, ati paprika, ati alubosa ati ata ilẹ fun adun. O tun le fi awọn eroja miiran kun gẹgẹbi awọn tomati diced, ata, tabi jalapenos fun afikun adun ati sojurigindin. Lati ṣe ẹya ajewebe tabi vegan, lo tofu tabi tempeh dipo ẹran ati aropo omitoo ẹfọ fun ẹran malu tabi omitoo adie.

Awọn turari ti o wọpọ Lo ninu Eran Taco Mexico

Eran taco Mexico ni igbagbogbo pẹlu idapọ awọn turari, pẹlu lulú ata, kumini, paprika, ati lulú ata ilẹ. Awọn turari miiran ti o wọpọ pẹlu oregano, coriander, ati ata cayenne. Awọn turari ti a lo le yatọ si da lori ẹran ati ohunelo, ṣugbọn ibi-afẹde ni lati ṣẹda igboya ati kikun adun ti o ṣe afikun awọn eroja miiran ninu satelaiti.

Ibile Mexico ni Taco Eran Ilana

Awọn ilana ilana ẹran taco ti Ilu Mexico yatọ si da lori agbegbe ati awọn eroja ti o wa. Carne asada, fun apẹẹrẹ, jẹ kikun taco ti o gbajumọ ni Ariwa Mexico ati pe a ṣe pẹlu awọn ege tinrin ti eran malu ti a fi omi ṣan sinu oje orombo wewe, ata ilẹ, ati awọn turari. Al Aguntan, ni ida keji, jẹ kikun taco ti o gbajumọ ni Ilu Ilu Ilu Meksiko ati pe a ṣe pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ti o sun tutọ ti a fi omi ṣan ni idapọpọ awọn turari ati oje ope oyinbo. Awọn ilana ilana ẹran taco ti Mexico miiran pẹlu carnitas, barbacoa, ati chorizo.

Modern Twist on Mexico ni Taco Eran

Lakoko ti awọn ilana ẹran taco ti Ilu Mexico tun jẹ olokiki, ọpọlọpọ awọn olounjẹ ode oni ati awọn onjẹ ile n gbe lilọ tiwọn sori satelaiti Ayebaye yii. Diẹ ninu awọn iyatọ ti o gbajumo pẹlu fifi awọn eroja titun kun gẹgẹbi mango tabi piha oyinbo, lilo awọn oniruuru ẹran gẹgẹbi pepeye tabi ọdọ-agutan, tabi lilo awọn ohun elo ti kii ṣe aṣa gẹgẹbi awọn alubosa ti a yan tabi warankasi feta crumbled.

Ngbadun Eran Taco Mexico ni Awọn ounjẹ oriṣiriṣi

Eran taco Mexico ni a le gbadun ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ, kii ṣe tacos nikan. Gbiyanju lati lo bi kikun fun burritos, quesadillas, tabi tostadas, tabi fi kun si awọn saladi, awọn abọ iresi, tabi paapaa awọn omelets. Eran taco Mexico jẹ amuaradagba ti o wapọ ati ti nhu ti o le ṣee lo ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ lọpọlọpọ, nitorinaa gba ẹda ati ṣe idanwo pẹlu awọn ilana tuntun!