John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
Adie Olu:
- 600 g Sise bimo adie
- 1 tbsp Ṣalaye bota
- 250 g Awọn olu brown
- 1 Ewebe tuntun
- 50 g Bacon cubes
- 2 tbsp bota
- 2 tbsp iyẹfun
- 500 ml broth adie
- 100 ml Riesling gbẹ
- 1 tsp iyọ ti igba
- 1 tsp Ata ilẹ ata ilẹ
- 1 fun pọ Telly ṣẹẹri ata
- 1 fun pọ Oko ilẹ
- 1 fun pọ Fenugreek lulú
- 150 g Epara ipara 10% ọra
- 200 g Grated Emmental
Knöpfle lọkọọkan:
- 400 g Iyẹfun sipeli iru 630
- 4 eyin
- 1 tsp iyọ
- 1 tsp Oko ilẹ
- Omi ti n dan
ilana
Adie Olu:
- Ya soke jinna adie. Fi sinu satelaiti yan. Mọ awọn olu ki o ge wọn sinu awọn ege. Si ṣẹ ẹran ara ẹlẹdẹ. Peeli ati finely ṣẹ shallot. Ooru clarified bota ati ki o din-din awọn olu titi crispy. Lẹhinna fi awọn shallots ati ẹran ara ẹlẹdẹ kun ati ki o din-din pẹlu wọn. Illa pẹlu adie.
- Lẹhinna mu bota naa ni pan kanna ki o si mu iyẹfun naa pọ, ṣabọ pẹlu ọja ati ọti-waini ki o mu si sise. Akoko pẹlu iyo ti igba, ata ilẹ ata ilẹ, ata ati mace ati ki o ru ni ekan ipara! Fi si adie ati aruwo. Wọ pẹlu warankasi!
Ṣaju adiro si iwọn 200!
- Beki adie ni adiro fun ọgbọn išẹju 30!
Knöpfle lọkọọkan:
- Nibayi, fi iyẹfun, eyin, iyo ati Mace sinu ekan kan ati ki o dapọ pẹlu omi nkan ti o wa ni erupe ile kekere kan. Esufulawa ni lati jẹ alakikanju, lile diẹ, diẹ nipọn ju esufulawa spaetzle! O ṣee aruwo ni erupe omi lẹẹkansi! Jẹ ki ohun gbogbo lọ kekere kan!
- Fi sori omi iyọ ati ki o dagba pẹlu awọn tablespoons 2 ti awọn kamẹra esufulawa ati sise ni awọn ipin. Titi wọn yoo fi ya kuro ni isalẹ ti wọn yoo we ni oke. Fi omi ṣan kuro ni tutu ati ki o jẹ ki o gbona!
- Sin ohun gbogbo! Saladi tun wa! 🙂
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 220kcalAwọn carbohydrates: 13.7gAmuaradagba: 13gỌra: 12.3g
