John Myers
Nitrate (NO3) jẹ agbo ti o ni awọn eroja nitrogen (N) ati atẹgun (O). Nitrate jẹ nkan adayeba ti a rii ni ile. Awọn ohun ọgbin nilo nitrogen ni iyọ lati kọ awọn ọlọjẹ. Awọn loore ti yipada si awọn nitrites ninu iho ẹnu. Nitric oxide ti nṣiṣe lọwọ lẹhinna ni iṣelọpọ ninu ikun.
Awọn ẹfọ ti o ni iyọ ninu pẹlu ipa rere?
Oluwadi Swedish kan - Joel Petersson lati Ile-ẹkọ giga Uppsala - rii pe awọn ẹfọ ti o ga ni awọn loore (ọgbẹ, letusi, radishes, ati beetroot) ni ipa ti o dara lori ikun nipasẹ ṣiṣe awọn enzymu idaabobo mucosa, eyiti lẹhinna Din eewu ti ọgbẹ inu.
Nitrates ti gun ni asopọ ti ko tọ si eewu ti o pọ si ti akàn. Sibẹsibẹ, Petersson gbagbọ pe awọn eso ati ẹfọ ti o ni awọn loore ti o nwaye nipa ti ara ṣe pataki fun ounjẹ iwontunwonsi.
Bibẹẹkọ, o gbanimọran gidigidi lodisi jijẹ awọn ọja eran ti a ti ṣe ilana gẹgẹbi ham tabi ẹran ara ẹlẹdẹ ti a ti mu pẹlu loore.
Awọn ijinlẹ ẹranko ti fihan pe awọn oogun egboogi-iredodo (NSAIDs) tun le daabobo lodi si ibajẹ si apa inu ikun. Bibẹẹkọ, wọn nigbagbogbo ja si awọn ipa ẹgbẹ ti o lewu, gẹgẹbi ẹjẹ ati ọgbẹ ninu iṣan nipa ikun.
Yi bibajẹ le wa ni yee nipa jijẹ a onje ọlọrọ ni loore.
Ṣọra fun fifọ ẹnu
Ninu iwadi ẹranko miiran, Petersson rii pe ẹnu-ẹnu antibacterial npa awọn kokoro arun ti o dara ti o yi iyọ pada si nitrite. Ninu idanwo naa, ẹgbẹ kan ti awọn eku ni a fun ni awọn ounjẹ ọlọrọ ni loore.
Ẹgbẹ miiran gba sokiri ẹnu antibacterial ni afikun si awọn ounjẹ ọlọrọ ni iyọ. Awọn ẹgbẹ mejeeji lẹhinna fun oogun egboogi-iredodo. Nikan ẹgbẹ pẹlu sokiri ẹnu fihan ibaje si awọ ara mucous.
Nitorina, ni akojọpọ, ounjẹ ti o ga-nitrate ṣe aabo fun ikun ati pe o le ṣe idiwọ awọn ọgbẹ inu. Pẹlupẹlu, awọn ipa ẹgbẹ ipalara ti awọn NSAID dinku. O yẹ ki o tun ṣe akiyesi pe lilo kemikali, awọn ẹnu-ẹnu antibacterial nyorisi ibajẹ si awọn membran mucous - paapaa ni agbegbe ti ngbe ounjẹ.
Awọn membran mucous ti o ni ilera pẹlu eto ounjẹ jẹ pataki pupọ fun ilera gbogbogbo. Fun idi eyi, awọn otitọ ti o wa loke yẹ ki o ṣe akiyesi.
