John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
- 2 Eso ewebe tuntun
- 1 Clove ti ata ilẹ
- 1 Iwonba Wolinoti alabapade
- Sage alabapade
- bota
- 350 g Hokkaido elegede eran
- 500 g Pasita
- 500 g epo
- 200 ml Riesling gbẹ
- 200 ml ipara
- 800 ml Ewebe omitooro
- 800 ml iyọ
- 1 tsp iyọ ti igba
- 1 tsp Ata ilẹ ata ilẹ
- Titun grated nutmeg
- Telly ṣẹẹri ata
- 150 g Warankasi bulu
ilana
- Peeli shallots ati elegede. Si ṣẹ shallots ati finely grate awọn ata ilẹ. Fọ ikunra naa, gbọn jade ki o ge ni aijọju. Ni aijọju gige awọn walnuts. Coarsely grate elegede ara. Yọ adie kuro lati warankasi ki o si ge warankasi ni aijọju.
- Lẹhinna mu bota naa sinu ọpọn naa ki o kọkọ din-din sage, yọ kuro ki o si fi si apakan. Lẹhinna roso walnuts ninu bota ti o ku, yọ kuro ki o si ya sọtọ.
- Nisisiyi fi epo diẹ diẹ sii si ọpọn naa ki o si din-din awọn shallots, lẹhinna mu ninu elegede ati pasita. Lẹhinna deglaze pẹlu ọti-waini funfun, ipara ati ọja ẹfọ. Fi iyọ diẹ kun ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara! Fi ideri naa sori ki o ṣe ounjẹ fun bii iṣẹju 10-15, titi ti awọn nudulu ti fi omi ṣan.
- Lẹhinna fi cambozola kun ati yo. Akoko lati lenu pẹlu iyo ti igba, ata ilẹ, ata ati nutmeg. Agbo ninu awọn eso. Lẹhinna tan pasita naa sori awọn awopọ ki o wọn pẹlu sage sisun! Sin!
- Pasita yii jẹ ọra-wara, nutty, crispy, aromatic, ajewebe, diẹ ninu ohun gbogbo! Ọrẹ mi ko fẹran elegede, ṣugbọn nisisiyi o ti tọ si! 🙂
Iyọ akoko mi:
- Iyọ akoko mi
Ata ilẹ̀ mi:
- Ata ilẹ ati ata gbogbo-rounder; o)
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 101kcalAwọn carbohydrates: 7.9gAmuaradagba: 3.1gỌra: 5.7g
