John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
- 1 alabọde iwọn Elegede - nipa 4 - 4.5 kg
- 2 l omi
- 1 kg Sugar
- 100 ml Koko kikan
- 10 Awọn awọ
- 1 polu Epo igi
- 1 tsp iyọ
- 30 g Atalẹ tuntun, bó
ilana
- Pa elegede naa idaji ki o yọkuro ni aijọju awọn iṣẹ inu inu fibrous pẹlu awọn pips.
- Ge awọn idaji ti o ṣofo sinu awọn ila isunmọ. 1.5-2 cm jakejado. Lẹhinna ge ohun gbogbo kuro ninu inu ti o kan “wadding” ki o yọ ikarahun naa kuro ni ita. O yẹ ki o lo eran ti o duro gaan nikan, bibẹẹkọ elegede le ṣubu tabi di fibrous.
- Bayi ge awọn ila sinu awọn ege ti o ni iwọn ojola ati ṣeto si apakan. Ge awọn Atalẹ sinu awọn ege.
- Ni ọpọn nla kan, mu omi, suga, pataki kikan, cloves, eso igi gbigbẹ oloorun, iyo ati atalẹ ti a ge daradara si sise. Darapọ daradara, suga gbọdọ ti ni tituka patapata ati omi ọra-wara gbọdọ ti ṣẹda.
- Nigbati o ba ṣan, fi awọn ege elegede naa kun. Bi eyi ṣe tutu pọnti si isalẹ, mu ohun gbogbo papọ pẹlu elegede si sise lẹẹkansi ni ṣoki ati lẹhinna pa adiro naa lẹsẹkẹsẹ. Yọ ikoko naa kuro ninu awo fun iṣẹju diẹ ki o ma ba tẹsiwaju lati sise nitootọ. Ki o si fi pada lori awọn pipa Switched hotplate ati ki o jẹ ki elegede Rẹ lori awọn ti o ku ooru. Nigbagbogbo aruwo fara.
- Labẹ ọran kankan o yẹ ki o jẹ “fifẹ-sọ” nitori lẹhinna yoo fọ lulẹ sinu awọn okun ti ara ẹni kọọkan. Ilana fifa naa ti pari ni aṣeyọri nigbati awọn ege elegede ko dabi funfun, ṣugbọn dipo gilaasi. Eyi le gba to iṣẹju 20. O dara julọ lati kan mu ayẹwo kan. Elegede gbọdọ tun ni “oje” diẹ, lẹhinna o tọ.
- Bayi kun elegede si oke ni awọn pọn-skru-oke nigba ti o wa ni gbigbona, sunmọ ati ki o yi pada si isalẹ (lori ideri) ki o jẹ ki o tutu lori asọ tutu.
- Desaati ti nhu nigbati o tutu diẹ, ṣugbọn tun jẹ satelaiti ẹgbẹ ti o dara fun awọn ounjẹ ti o le jẹ iyọ ati dun. Ti o dara yanilenu.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 135kcalAwọn carbohydrates: 33.2g
