in

Awọn Etí Ẹlẹdẹ pẹlu White Chocolate Cauliflower Mousse ati Pomegranate Sorbet

5 lati 2 votes
Aago Aago 6 wakati 5 iṣẹju
dajudaju Àsè
Agbegbe European
Iṣẹ 5 eniyan
Awọn kalori 285 kcal

eroja
 

Eti ẹlẹdẹ:

  • 1 soso Puff akara
  • 125 g Sugar
  • 125 ml omi

Pomegranate sorbet:

  • 4 PC. pomegranate
  • 1,5 tbsp Grenadine omi ṣuga oyinbo
  • 125 g Sugar
  • 1,5 PC. Lẹmọnu
  • 250 ml omi

funfun chocolate mousse ori ododo irugbin bi ẹfọ:

  • 1 PC. Ori ododo irugbin bi ẹfọ titun
  • 250 g Chocolate funfun
  • 600 ml ipara
  • iyọ

ilana
 

Eti ẹlẹdẹ:

  • Fọ akara oyinbo titun pẹlu omi ati lẹhinna wọn pẹlu gaari. Eerun papọ lati ẹgbẹ mejeeji. Lẹhinna yi lọ lẹẹkansi ni suga. Ge sinu awọn ege ati ki o gbe sori iwe ti o yan. Beki ni 180 iwọn fun nipa 10 iṣẹju.

Pomegranate sorbet:

  • Sise omi pẹlu gaari ki o jẹ ki o sise fun iṣẹju marun. Nibayi, ge awọn pomegranate ni idaji ki o fun wọn bi awọn eso citrus. Tú oje ti a gba ni ọna yii nipasẹ iyọ ti o dara ati wiwọn 1/2 l ti rẹ. Pa lẹmọọn naa ki o si tú oje nipasẹ sieve si oje pomegranate. Illa ninu omi ṣuga oyinbo grenadine.
  • Nisisiyi fi omi ṣuga oyinbo gbona si adalu oje ati akoko pẹlu gaari tabi oje lẹmọọn, gẹgẹbi awọn ayanfẹ ti ara ẹni. Tú awọn adalu sinu yinyin ipara alagidi.

funfun chocolate mousse ori ododo irugbin bi ẹfọ:

  • Mọ ki o si tan ori ododo irugbin bi ẹfọ, lẹhinna jẹ ki o tutu ati ki o puree. Igara puree nipasẹ kan sieve.
  • Yo chocolate ninu igbomikana ilọpo meji ati ki o nà ipara naa titi ti o fi le. Tú awọn ipara sinu ori ododo irugbin bi ẹfọ puree, lẹhinna rọra rọra ni chocolate.
  • Mousse yẹ ki o tutu fun o kere ju wakati 6.

Nutrition

Sìn: 100gAwọn kalori: 285kcalAwọn carbohydrates: 30gAmuaradagba: 1.8gỌra: 17.7g
Fọto Afata

kọ nipa John Myers

Oluwanje Ọjọgbọn pẹlu awọn ọdun 25 ti iriri ile-iṣẹ ni awọn ipele ti o ga julọ. Onje oniwun. Oludari ohun mimu pẹlu iriri ṣiṣẹda awọn eto amulumala ti orilẹ-ede ti o mọye kilasi agbaye. Onkọwe onjẹ pẹlu ohun kan pato Oluwanje-ìṣó ati ojuami ti wo.

Fi a Reply

Adirẹsi imeeli rẹ yoo ko le ṣe atejade. O beere aaye ti wa ni samisi *

Oṣuwọn ohunelo yii




Sous Vide Wammerl - Braised ẹrẹkẹ - Red Eso kabeeji

Maultaschen ni Strong Eran malu Bimo