John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
fun obe:
- 2 PC. Ata ilẹ
- 20 g Atalẹ
- 2 PC. Awọn iboji
- 1 PC. Ata ata
- 2 tbsp Epa sisun
- 1 tsp Suga suga
- 3 tbsp Epa bota
- 2 tbsp Lẹẹ tomati
- 3 tsp Red Korri lẹẹ
- 4 tbsp Ṣẹ obe
- 400 ml Wara wara
fun eran:
- 2 nkan Fillet ẹran ẹlẹdẹ kọọkan 350 g
- 2 tbsp Sesame tabi epo epa
- iyọ
- Ata
Awọn ẹfọ:
- 300 g Ewa egbon
- 1 tbsp Sesame tabi epo epa
- 1 tbsp Gomasio turari
- 3 Awọn agbọn Coriander
ilana
- Fun obe, kọkọ pe ata ilẹ, shallots ati Atalẹ ki o ge wọn daradara. Gige chilli idaji awọn ọna gigun, yọ mojuto ati ki o ge daradara daradara. Ni aijọju ge awọn ẹpa naa.
- Fun ẹran naa, kọkọ ṣaju adiro si iwọn 150 oke / ooru isalẹ (tabi convection 125 iwọn). Wẹ ẹran naa, gbẹ ati ki o din-din ni agbara ni gbogbo awọn ẹgbẹ ninu epo ti o gbona ninu pan ti o ni irun. Bi won ninu pẹlu iyo ati ata ati ki o Cook lori kan yan dì ni lọla fun isunmọ. 11-12 iṣẹju.
- Mu ọra didin ti o ku ninu pan lẹẹkansi ki o lagun ata ilẹ, idaji awọn shallots, Atalẹ ati chilli ninu rẹ. Wọ pẹlu gaari ati jẹ ki o caramelize. Lẹhinna fi awọn tomati tomati, bota epa ati lẹẹ curry, sun ni ṣoki ati lẹhinna gelaze pẹlu wara agbon. Fi obe soy kun, mu wa si sise ati lẹhinna simmer lori ooru alabọde fun bii iṣẹju 10. O ṣee ṣe ṣafikun milimita 125 ti omi ti obe naa ba nipọn pupọ.
- Ge awọn ewa ewa si awọn ege ti iwọn eyikeyi (Mo ro pe ohun ti o dara julọ ni pe wọn ti ge ni idaji) ati ki o din-din ni epo Sesame ti o gbona pẹlu shallot ti o ku ninu pan kan. Fi omi sibi mẹta kun ati ki o ṣe awọn podu naa fun bii iṣẹju 3. Ṣugbọn wọn yẹ ki o tun jẹ agaran. Wọ pẹlu Gomasio diẹ sii ti o ba fẹ.
- Mu ẹran naa kuro ninu adiro ki o jẹ ki o sinmi ni ṣoki. Lẹhinna ge sinu awọn ege to dara. Ni ṣoki mu obe naa wa si sise lẹẹkansi. Ṣeto ohun gbogbo daradara lori awo kan ki o wọn pẹlu coriander ge. Rice lọ daradara bi satelaiti ẹgbẹ kan. Gẹgẹbi iyatọ, o tun le lo ẹja dipo ẹran. Lẹhinna din-din ẹja ni pan bi o ti ṣe deede.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 87kcalAwọn carbohydrates: 7gAmuaradagba: 4.2gỌra: 4.7g
