John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
fun awọn pancakes
- 400 g Awọn poteto iyẹfun, jinna ati iwuwo
- 150 g iyẹfun
- 3 PC eyin
- 200 ml Wara
- 8 tbsp Omi ti n dan
- 2 tbsp epo
- Iyọ, ata, nutmeg ati epo lati din-din
tun
- 500 g Minced eran ni ife
- 1 Awọn kọnputa. Alubosa ti o nipon
- 250 g Brown olu
- 2 PC Awọn tomati nla
- 2 tbsp Lẹẹ tomati
- 125 ml Ewebe tabi oje tomati
- 150 g Creme fraiche Warankasi
- 2 tbsp Eyikeyi warankasi (nibi awọn iyokù ti warankasi Gouda atijọ)
- Iyọ, ata, o ṣee ṣe diẹ ninu ọja iṣura ẹfọ lẹsẹkẹsẹ
- Diẹ ninu awọn ge parsley
ilana
Igbaradi:
- Sise awọn poteto, pe wọn ki o jẹ ki wọn tutu diẹ. Ni akoko yii, dapọ wara, iyẹfun, eyin ati epo daradara. Tẹ awọn poteto nipasẹ titẹ ọdunkun kan. Akoko pẹlu nipa 1 teaspoon ti iyo, ata ati nutmeg ati ki o aruwo ohun gbogbo daradara. Jẹ ki o gbẹ fun iṣẹju 15-20.
- Mọ ki o si mẹẹdogun olu. Ge awọn tomati crosswise lori underside. Fi omi ṣan silẹ fun iṣẹju diẹ. Lẹhinna awọ ara le ni rọọrun yọ kuro. Eerun awọn ṣẹ. Ge alubosa naa pẹlu. Ṣaju adiro ina mọnamọna si 200 ° afẹfẹ gbona
Igbaradi:
- Tú omi ti o wa ni erupe ile sinu batter pancake ọdunkun ati ki o mu ohun gbogbo daradara. Ṣe awọn pancakes 5-6 ni pan 24 mm kan.
- Ni akoko kanna din-din ẹran minced ni pan keji. Turari soke. Yọ kuro ninu pan. Bayi din-din awọn alubosa ati awọn olu ni ọra frying fun bii iṣẹju 5. Fi tomati lẹẹ ati ki o din-din. Bayi fi awọn minced eran lẹẹkansi, bi daradara bi awọn diced tomati ati Ewebe tabi. Oje tomati. Akoko lati lenu pẹlu iyo ati ata, o ṣee kekere kan ese ẹfọ iṣura. Jẹ ki simmer fun iṣẹju diẹ.
- Bayi fi diẹ ninu awọn adalu si kọọkan pancake, yiyi soke ki o si fi o tókàn si kọọkan miiran ni a greased yan satelaiti. Tan iyoku adalu lori rẹ. Tan creme fraiche lori oke ni awọn blobs kekere, bakanna bi warankasi. Fi sinu adiro fun iṣẹju 15.
- Nibayi, ṣeto tabili, wọn casserole pẹlu parsley ti a ge ati lẹhinna kan gbadun.
- O dun.
