Ṣaaju Cook ati Didi: Awọn imọran Ohunelo Aladun 5

Ṣaaju-se ati di: Ata con Carne

Ata con carne jẹ satelaiti olokiki ti o jẹ apẹrẹ fun didi nitori pe o tun dun ni igbona nla. Fun ohunelo yii, o nilo 500 giramu ti ẹran minced, 800 giramu ti tomati passata, 1 ata pupa, 250 giramu ti awọn ewa kidinrin, 1 clove ti ata ilẹ, 50 giramu ti lẹẹ tomati, alubosa 1, 300 giramu ti oka, 1 teaspoon ti iyo, teaspoon 1 ti paprika ti o dun, ata, erupẹ ata, ati nkan ti epo olifi.

1. Ni akọkọ, fi epo olifi sinu ọpọn nla kan ki o gbona rẹ.
2. Nibayi, peeli ati gige alubosa ati ata ilẹ ṣaaju ki o to fi wọn kun si pan.
3. Nigbati alubosa ati ata ilẹ jẹ translucent, o le fi eran malu ilẹ kun.
4. Lakoko ti eran malu ilẹ ti n sise, ge ata oyinbo naa sinu awọn cubes kekere ki o si fa agbado ati awọn ewa kidinrin naa kuro.
5. Lẹhinna akoko ẹran minced sisun pẹlu 1 teaspoon kọọkan ti iyọ ati paprika lulú ti o dun. Lẹhinna fi awọn tomati tomati naa daradara.
6. Jẹ ki ẹran naa jẹun fun iṣẹju 2 siwaju ṣaaju fifi ata, awọn ewa kidinrin, awọn tomati akolo, ati agbado kun.
7. Lẹhinna ṣe adalu pẹlu etu ata, ata, ati iyọ lati lenu.
8. Lẹhinna fi ideri sori ikoko ki o jẹ ki ata con carne simmer fun iṣẹju 20 si 25. Ṣeto adiro naa si alabọde-giga. Lẹhin iyẹn, satelaiti ti ṣetan.
9. Jẹ ki ata con carne ti o pari ni tutu patapata. Lẹhinna fọwọsi rẹ sinu firiji tabi apo didi ki o tọju rẹ sinu firiji fun ọjọ mẹta tabi didi fun oṣu mẹrin.

Apẹrẹ fun didi: ẹran ti a ge wẹwẹ pẹlu curry

Fun ohunelo ti o dun yii, o nilo 600 giramu ti fillet igbaya adie, alubosa 1, 200 milimita ti ipara whipping, 500 milimita ti ọja adie, 1 tablespoon ti iyẹfun, ati 2 tablespoons ti curry lulú, iyo, ati epo ẹfọ.

1. Ni akọkọ ge fillet igbaya adie sinu awọn ila tinrin ati lẹhinna fi iyọ kun.
2. Bayi fi diẹ ninu epo ẹfọ sinu pan kan ki o jẹ ki o gbona ṣaaju ki o to fi awọn ila adie kun ati ki o din-din lori alabọde fun bii iṣẹju 4.
3. Nibayi, ge alubosa naa ki o si fi kun si pan bi daradara.
4. Bayi fi awọn iyẹfun ati Korri ati ki o aruwo daradara.
5. Lẹhin awọn iṣẹju 2, ṣajọpọ adalu pẹlu broth. Lẹhinna fi ipara naa kun ati jẹ ki ohun gbogbo simmer fun bii iṣẹju 10.
6. Lẹhin iyẹn, satelaiti ti ṣetan. Jẹ ki o tutu, lẹhinna o ti ṣetan lati di.

pan Ewebe ti o dun: Eyi ni bii

Fun ohunelo yii, o nilo 250 giramu ti iresi, ata pupa 2, ata ofeefee 2, alubosa 2, zucchini 2, 4 cloves ti ata ilẹ, iyo, ata, ati epo olifi.

1. Ni akọkọ, mura iresi ni ibamu si awọn ilana package.
2. Lẹhinna ge awọn ata ati zucchini sinu awọn cubes kekere ati alubosa sinu awọn ila.
3. Bayi fi diẹ ninu epo olifi sinu pan kan ki o gbona rẹ. Lẹhinna fi awọn cloves ata ilẹ pẹlu awọn ila alubosa, awọn ata diced, ati zucchini, ki o jẹ ki ohun gbogbo rọ.
4. Lẹhin bii iṣẹju mẹwa 10, ṣafikun iresi naa ki o jẹ ki o din-din ni ṣoki pẹlu.
5. Lẹhinna akoko satelaiti pẹlu iyo ati ata lati lenu.
6. Din-din Ewebe yoo wa ninu firiji fun ọjọ mẹta.

Pipe fun pasita: ti nhu Bolognese

Ti o ba mura ati di bolognese, o nigbagbogbo ni obe ti o dara fun pasita rẹ. Fun ohunelo, o nilo 600 giramu ti ẹran minced adalu, 1 tablespoon ti tomati tomati, Karooti 2, alubosa 2, 800 giramu ti tomati passata, 20 giramu ti parsley, 150 milimita ti omi, iyo, suga, ata, ati epo olifi .

1. Ni akọkọ, ge awọn Karooti ati alubosa. Lẹhinna ge awọn Karooti ki o ge awọn alubosa sinu awọn cubes kekere.
2. Bayi mu epo olifi sinu ọpọn kan ki o si fi ẹran minced kun. Lẹhin bii iṣẹju 3 o tun le ṣafikun alubosa diced ati karọọti grated.
3. Igba adalu pẹlu iyo, suga, ati ata ati lẹhin iṣẹju 3 miiran fi awọn tomati tomati sii.
4. Lẹhinna ge ohun gbogbo pẹlu omi ki o fi awọn tomati tomati kun. Lẹhinna mu adalu naa wa si sise ati lẹhinna simmer titi o fi ṣe.
5. Di obe ni awọn ipin.

Lasagna: Rọrun ati ti nhu

Fun lasagne ti o dun, o nilo 500 giramu ti ẹran minced, awọn tomati 5, 1 clove ti ata ilẹ, awọn iwe lasagne 10, 150 giramu ti warankasi Gouda grated, ati 200 giramu ti crème fraîche, alubosa 1, basil, ata, iyo, ati epo olifi.

1. Ni akọkọ, gbona epo ni pan kan ki o fi eran malu ilẹ si brown.
2. Pe alubosa ati clove ata ilẹ ati ge sinu awọn cubes kekere ṣaaju ki o to fi kun si eran malu ilẹ.
3. Jẹ ki ohun gbogbo jẹun fun iṣẹju 5 lẹhinna fi awọn tomati ge.
4. Àdàpọ̀ náà gbọ́dọ̀ rọ̀ fún nǹkan bí ìṣẹ́jú mẹ́wàá, lẹ́yìn náà kí a fi iyọ̀, ata, àti basil dùn.
5. Bayi mu satelaiti casserole kan ki o si laini isalẹ pẹlu awọn iwe lasagne. Top pẹlu obe eran malu ilẹ ki o tun ṣe igbesẹ yii titi ti pan naa yoo fi kun. Fi crème fraîche lori Layer arin.
6. Ipele ti o kẹhin gbọdọ jẹ obe mince. Wọ pẹlu warankasi grated ati lẹhinna gbe lasagne sinu adiro ni 180 ° C fun 30 si 40 iṣẹju.
7. Lasagna ko dara fun didi. Sibẹsibẹ, o yoo wa ninu firiji fun ọjọ 3.