Elegede Passatelli's

a nu elegede, pin ati yọ awọn okun ati awọn irugbin kuro. Bayi a ge o sinu awọn ege ti o ni iwọn ojola ati ki o tan fun iṣẹju mẹwa 10 to dara titi ti o fi jẹ rirọ. Jẹ ki o evaporate diẹ.

A tẹ elegede ti o tun gbona nipasẹ titẹ ọdunkun sinu ekan kan, ṣafikun awọn tablespoons 2 ti iyẹfun, awọn akara akara, ẹyin ati yolk ẹyin bii idaji ti Parmesan grated ati ki o dapọ ohun gbogbo sinu iyẹfun kuku duro !! (o yẹ ki o tun ni anfani lati tẹ nipasẹ) ṣe itọwo gbogbo nkan naa pẹlu pọ ti iyo ati nutmeg ki o jẹ ki ohun gbogbo ga.

Mu omi nla kan wa si sise.

Ni akoko yii, ge awọn opin ti zucchini ki o si fun wọn. A gbona bota ati awọn abere rosemary ninu pan ati ki o ṣe braize zucchini ninu wọn.

Nigbati omi ba n ṣan, fi iyọ diẹ kun ati lẹhinna tẹ ibi-ipo naa sinu omi farabale pẹlu titari. Nigbati Passatelli ba dide si oke, ṣaja pẹlu skimmer ki o fi wọn kun taara si pan pẹlu zucchini ki o si sọ sinu wọn ni ṣoki.

Fi Passatelli pẹlu zucchini lati inu pan sinu awo ti o jinlẹ, ṣan diẹ ninu awọn obe bota lori rẹ ki o fi wọn pẹlu Parmesan ti o tutu ati ge parsley daradara ..... buon appetito

Akiyesi: da lori ohun ti ọja ni lati pese, butternut tabi Hokkaido tabi elegede miiran ti o jẹun, ẹnikẹni bi wọn ṣe fẹ. Mo ni Hokkaido kekere kan ..... ati pe iyokù ounjẹ wa pẹlu awọn apo-iwe eso kabeeji savoy ti o dun.

Emi yoo fẹ lati dúpẹ lọwọ olumulo "Schwarzmond" fun awọn lẹwa aworan.