John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
Ohunelo ipilẹ fun elegede puree
- 1 Hokkaido elegede
- 1 Elegede Butternut
- 2 Patisson elegede
- Iwọn iwuwo ti awọn oriṣiriṣi kọọkan yẹ ki o jẹ aijọju kanna
- Ṣugbọn o tun le ṣajọpọ puree rẹ ni ibamu si itọwo tirẹ
fun bimo
- 500 g Elegede puree
- 2 Awọn iboji
- 1 diẹ ninu awọn Ata ilẹ
- 1 Atalẹ, iwọn Wolinoti meji
- Epo epo sunflower
- 400 ml Wara wara
- 100 ml ipara
- 100 ml omi
- 3 tbsp Epo epa, ti ko ni iyo
- 1 Organic orombo wewe
- iyọ
- Espelette ata. gẹgẹ bi itọwo
- Korri hibiscus pupa
ilana
Igbaradi ti elegede puree
- Ṣaju adiro si 200 °.
- Ge awọn elegede ni idaji ki o si yọ awọn irugbin kuro, ṣe atunṣe awọn abẹlẹ diẹ diẹ ki wọn jẹ diẹ sii tabi kere si petele lori atẹ. Lẹhinna beki ni adiro fun awọn iṣẹju 45-60 titi di asọ (da lori iwọn !!).
- Lẹhinna yọ kuro ninu adiro ki o jẹ ki o tutu patapata. Lẹhin itutu agbaiye, ge ẹran naa kuro ninu ikarahun pẹlu sibi kan ki o si wẹ daradara pẹlu igi gige. Tọju ninu firiji fun ọsẹ kan, ṣugbọn o tun le di aotoju daradara tabi o tun le sise si isalẹ ni awọn ipin ni ilosiwaju.
- puree ti a ti ṣetan le tun ṣee lo bi satelaiti ẹgbẹ fun ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Lati ṣe eyi, laiyara gbona iye ti o fẹ ninu ọpọn kan ki o dinku omi ti o pọ ju lori ooru kekere kan. Lẹhinna fi iyọ, ata ati nutmeg lagbara lati lenu. Fi awọn irugbin elegede sisun diẹ kun ati pe o ti pari.
Ṣiṣe bimo naa
- Peeli ati finely ge shallots, Atalẹ ati ata ilẹ. Wọ ninu epo sunflower diẹ titi di translucent.
- Lẹhinna fi elegede puree ati omi, wara agbon ati ipara ati ki o mu laiyara lọ si sise.
- Ni akoko yii, peeli ti orombo wewe pẹlu grater ti o dara. Fun pọ orombo wewe. Fi awọn ẹpa naa sinu apo ike kan ki o ge wọn soke diẹ pẹlu irin didan tabi ẹran tutu.
- Finely puree bimo pẹlu igi gige, akoko pẹlu ata Espelette, iyo ati oje orombo wewe.
- Fun ife bimo, a ge ideri kan kuro ninu elegede Hokkaido aise kekere kan ati ki o fa awọn irugbin jade, titọ ni isalẹ diẹ diẹ ki o duro ni gígùn. (Lẹhin ti o jẹun o le fọ ni ṣoki ati lẹhinna mud fun nkan miiran !!!!)
- Nisisiyi fi ọbẹbẹ ti o ti pari sinu elegede, ṣe ọṣọ pẹlu zest orombo wewe ati ẹpa ki o si wọn diẹ ninu awọn curry hibiscus sori ohun gbogbo ..... gbadun ounjẹ rẹ .....
- Emi yoo dun pupọ ti gbogbo eniyan ba fi asọye ti o dara lori ohunelo naa. Lominu ni tabi awọn didaba tun ṣe itẹwọgba, nitori Mo ṣe ounjẹ pẹlu omi nikan. Awọn bimo connoisseur o ṣeun ilosiwaju.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 57kcalAwọn carbohydrates: 1.5gAmuaradagba: 0.6gỌra: 5.6g
