Awọn akoonu
show
eroja
Fun isunmọ. 12 awọn ege; fun akara oyinbo kukuru:
- 150 g Iru iyẹfun alikama 405 tabi 550
- 1 Iwọn ẹyin M
- 100 g Bota tutu
- 50 g Sugar
- 1 soso Suga Vanilla
- 1 fun pọ iyọ
- Grated zest ti 1 Organic lẹmọọn
Fun nkún:
- 750 g Rhubarb ti a mọ
- 40 g Sugar
- 1 fun pọ eso igi gbigbẹ oloorun
Fun olukopa:
- 2 Iwọn ẹyin M
- 400 ml Wara
- 1 soso Custard lulú
- 75 g Sugar
Yato si eyi:
- Ọra ati iyẹfun fun m
- 3 tbsp Awọn akara oyinbo
- Icing suga fun eruku
ilana
- Ṣe pastry kukuru kan lati awọn eroja iyẹfun ati ki o fi ipari si ni bankanje fun bii ọgbọn išẹju 30, fi si ibi ti o dara, ki o lọ si isinmi. Girisi pan orisun omi kan (26 cm Ø), eruku pẹlu iyẹfun ati laini pẹlu esufulawa, ti o ni iwọn 3-4 cm giga. Beki ni adiro ti a ti ṣaju ni 200 ° C (oke / isalẹ ooru) fun awọn iṣẹju 6-8 lori agbeko arin (bo pẹlu iwe yan ati ki o ṣe iwọn pẹlu awọn ẹfọ ti o gbẹ). Yọọ kuro ki o wọn awọn akara akara lori ipilẹ ti a ti yan tẹlẹ.
- Ge rhubarb ti a sọ di mimọ sinu awọn ila fun kikun. Illa pẹlu gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun ati sise titi ti o fi rọ. Tan boṣeyẹ lori ipilẹ pastry shortcrust ti a pese silẹ.
- Ya awọn eyin fun topping. Yọ awọn tablespoons 3-4 ti wara ati ki o dapọ pẹlu iyẹfun custard ati ẹyin yolk. Lu ẹyin funfun pẹlu idaji suga titi di lile. Mu wara wa pẹlu suga ti o ku si sise, dapọ sinu iyẹfun custard ti a dapọ ki o si tun mu wá si sise lẹẹkansi.
- 1/3 Mu awọn ẹyin eniyan alawo funfun ṣinṣin sinu adalu pudding gbigbona, tẹ awọn ẹyin ti o ku ni alaimuṣinṣin. Tan lori awọn eso lakoko ti o tun gbona ati dan. Beki ni adiro ti a ti ṣaju ni iwọn otutu kanna fun bii iṣẹju 30 titi ti wura.
- Yọ akara oyinbo ti o gbona lati eti pẹlu ọbẹ didasilẹ ki o jẹ ki o tutu daradara. Wọ pẹlu suga lulú ṣaaju ṣiṣe.
- Imọran 6: Ti o ba fẹ, o le fi 250 g ti awọn strawberries ti a ge, 125 g ti raspberries tabi 300 g ti gooseberries (lati inu idẹ) si adalu rhubarb.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 182kcalAwọn carbohydrates: 38.8gAmuaradagba: 3.2gỌra: 1.2g
Fi a Reply