Kelly Turner
Jijẹ amuaradagba ti o da lori ọgbin dipo amuaradagba ti o da lori ẹranko dinku eewu iku ni kutukutu, ni ibamu si iwadii Oṣu Keje ọdun 2020 ti a tẹjade ninu iwe akọọlẹ JAMA Isegun ti inu.
Amuaradagba Ewebe fun ounjẹ alara
Lọwọlọwọ awọn ounjẹ meji ni idakeji patapata ni aṣa, ni apa kan, awọn ounjẹ kekere-kabu pẹlu agbara giga ti awọn orisun amuaradagba ẹranko, ati lori ipilẹ ọgbin ati awọn ounjẹ vegan, eyiti o ni ipese pẹlu awọn orisun amuaradagba ti o da lori ọgbin.
Awọn aṣoju ti awọn ounjẹ mejeeji jẹ ti ero pe otitọ nikan ati ounjẹ ti o dara julọ ni lati ṣe adaṣe. Bibẹẹkọ, awọn iwadii lọpọlọpọ ati awọn itupalẹ ti n fihan pe awọn orisun amuaradagba ti o da lori ọgbin nfunni ni awọn anfani diẹ sii, gẹgẹbi jijẹ eewu kekere ti awọn arun onibaje ati paapaa idinku eewu iku, nigbati a yan lori awọn orisun amuaradagba ẹranko.
Pa ẹran pupa ati awọn ẹyin pada fun awọn ọlọjẹ ti o da lori ọgbin
Awọn oniwadi lati National Cancer Institute ni Bethesda, Maryland ṣe iwadi miiran lori koko yii. Wọn ṣe atupale data (lati 1995 si 2011) ti awọn ọkunrin ati obinrin 416,104 (tumọ ọdun 62 ọdun) lati Awọn ile-iṣẹ Orilẹ-ede AMẸRIKA ti Ilera-AARP Diet ati Ikẹkọ Ilera ati rii:
Rirọpo o kan 3 ida ọgọrun ti amuaradagba ẹranko pẹlu awọn orisun amuaradagba ti o da lori ọgbin dinku eewu lapapọ ti iku (lati idi eyikeyi) ninu awọn ọkunrin ati obinrin nipasẹ 10 ogorun. Abajade jẹ paapaa kedere nigbati wọn paarọ awọn ẹyin fun amuaradagba Ewebe. Nibi, eewu iku ṣubu nipasẹ 24 ogorun fun awọn ọkunrin ati 21 ogorun fun awọn obinrin. Rirọpo awọn orisun amuaradagba orisun ọgbin fun ẹran pupa dinku eewu iku nipasẹ 13 ogorun fun awọn ọkunrin ati 15 ogorun fun awọn obinrin.
Awọn ifosiwewe eewu miiran lati agbegbe ti ounjẹ ati igbesi aye bi daradara bi awọn aarun iṣaaju ni a ṣe akiyesi ninu igbelewọn (sigaba, àtọgbẹ, lilo eso, awọn afikun ijẹẹmu pẹlu awọn vitamin, bbl).
Yipada amuaradagba eranko fun akara ati pasita!
Ohun ti o nifẹ ninu iwadi ti o wa loke ni pe amuaradagba Ewebe kii ṣe legumes tabi awọn ọja soyi, ṣugbọn akara, pasita, ati awọn woro irugbin aro. Sibẹsibẹ, ranti pe awọn ounjẹ wọnyi yẹ ki o jẹ apakan kekere ti ounjẹ. Pupọ julọ ti ounjẹ rẹ yẹ ki o jẹ awọn ẹfọ, eso, ati awọn saladi, pẹlu awọn eso, awọn ẹfọ, awọn eso ati awọn irugbin.
Ti iwọ paapaa ba nifẹ si amuaradagba ọgbin diẹ sii ati pe iwọ yoo fẹ lati gbiyanju ounjẹ ti o da lori ọgbin, a fi tọkàntọkàn pe ọ si ikanni sise wa lori YouTube, nibiti a ti ṣe ounjẹ tuntun, ti o da lori ọgbin, ati nitorinaa awọn ilana ipilẹ fun ọ ni gbogbo ọjọ. . Gbogbo awọn ilana ti ni idanwo ni ọpọlọpọ igba, jẹ iṣeduro lati ṣaṣeyọri, ati itọwo ti nhu! Nitoribẹẹ, o tun le rii gbogbo awọn ilana lori oju opo wẹẹbu wa ni apakan ohunelo wa.
