John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
- 1 kg Angus eran malu
- 1 opo Awọn ẹfọ bimo: leek, seleri. Karooti, parsley
- 1 Alubosa
- 1 Clove ti ata ilẹ
- 0,5 L Bibẹ ẹran
- 0,5 L Waini pupa (didara giga) waini ti o dara ṣe obe ti o dara pupọ
- Iyọ isokuso
- Ata dudu
- O ṣee ṣe sitashi agbado lati ṣeto obe:
- 20 g Ice tutu bota
- Diẹ ninu ọra didin / ọra bota
- 1 fun pọ Oloorun ilẹ
ilana
- Yọ awọn ege nla ti ọra, kerekere ati awọn tendoni kuro ninu ẹran, akoko pẹlu ata ati ki o wa ni gbogbo awọn ẹgbẹ ninu pan.
- Ge awọn ẹfọ bimo ti a ti fọ sinu awọn ege ti o tobi ju ki o si fi sinu pan ti o ni sisun pẹlu clove ti ata ilẹ, tú ninu ọja ẹran diẹ ati apakan ti waini pupa. Fi ideri si ki o simmer ni adiro ti a ti ṣaju ni 175 ° C. (fun kg ti eran nipa awọn wakati 2)
- Nigbagbogbo tú sinu ọja ẹran diẹ diẹ sii laarin ki sisun ko ba gbẹ.
- Nigbati sisun ba ti ṣe, gbe jade kuro ninu roaster ki o fi ipari si bankanje aluminiomu ki o jẹ ki o sinmi! Ti o ba jẹ dandan, fi ẹran ti o ku ati ọti-waini pupa kun si obe, ni ṣoki mu si sise lati tú adalu naa sinu adiro.
- Ṣe awọn obe nipasẹ kan sieve (apere nipasẹ awọn "Flotte Lotte") ati ki o din o titi ti o ni awọn ti o fẹ aitasera.
- Fi bota tutu ti yinyin ati, ti o ba jẹ dandan, akoko pẹlu iyo ati ata, bakanna bi eso igi gbigbẹ oloorun
- Ge ẹran naa sinu awọn ege tinrin, ṣeto, sin ati gbadun!
- Mo ti sin mi ti ile dumplings burẹdi (wo KB), pupa eso kabeeji ati cranberries! Ounjẹ to dara !!!
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 34kcalAwọn carbohydrates: 0.8gAmuaradagba: 0.4gỌra: 3.3g
