Elizabeth Bailey
Fun awọn irugbin elegede ti a yan ni ile, gbogbo ohun ti o nilo ni pan tabi adiro ati sũru diẹ. Pẹlu ohunelo yii, o le ni rọọrun ṣe ipanu ilera kan.
Akoko elegede bẹrẹ ni Igba Irẹdanu Ewe. Eran ti o dun jẹ dara fun awọn casseroles tabi awọn ọbẹ - ṣugbọn awọn irugbin maa n pari ni idoti. Iyẹn ko ni lati jẹ ọran: O le sun awọn irugbin elegede ni irọrun ki o jẹ wọn bi ipanu kan. Wọn tun dara bi itọfun fun awọn ọbẹ ati awọn saladi tabi bi eroja ninu akara.
Ṣaaju sisun: Tu ati ki o gbẹ awọn irugbin elegede titun
O le sun awọn irugbin elegede ti o gbẹ lati fifuyẹ lẹsẹkẹsẹ.
Bibẹẹkọ, ti o ba lo awọn kernel tuntun, o gbọdọ kọkọ mura wọn ki o yọ ekuro kuro ninu ikarahun naa:
- Lo sibi kan lati gba awọn irugbin elegede kuro ninu elegede naa.
- Ni aijọju yọ awọn okun ati pulp kuro ni ọwọ.
- Pa awọn ohun kohun papọ lati tu awọn okun diẹ sii.
- Fi awọn irugbin elegede sinu kan sieve ki o si fi omi ṣan kuro ni pulp ti o ku.
- Bayi gbe awọn kernels jade lori asọ kan.
- Jẹ ki awọn irugbin elegede gbẹ ni aye gbona fun o kere wakati 24.
- Bayi o le fọ awọn irugbin elegede leyo ki o yọ ikarahun naa kuro.
Din awọn irugbin elegede ninu pan
Iwọ ko nilo epo tabi bota lati sun awọn irugbin elegede ninu pan kan. Nitoripe awọn kernel funrara wọn ni ọra ti o to lati ma sun. Sibẹsibẹ, rii daju pe o gbona awọn irugbin elegede rọra. Bi o ṣe le tẹsiwaju:
Fi awọn irugbin elegede sinu pan ti a bo.
Ooru pan lori alabọde-giga, fifa awọn kernels nigbagbogbo.
Lẹhin bii iṣẹju marun, awọn irugbin elegede yẹ ki o jẹ brown-die-die ati õrùn.
Bayi o le mu wọn jade kuro ninu pan lori awo kan ki o jẹ ki wọn tutu.
Awọn irugbin elegede sisun: ohunelo yiyan laisi peeling
Ṣe o nira pupọ fun ọ lati ṣii awọn ikarahun naa lọkọọkan? Lẹhinna sun awọn irugbin elegede gbogbo ni pan. Gbogbo ohun ti o nilo ni diẹ ninu epo didin ki awọn ikarahun naa ko ba jo ninu pan.
Ninu skillet alabọde, fi 8 si 10 tablespoons ti epo kun.
Bayi fi awọn irugbin elegede kun ati ki o mu daradara.
Pa ideri naa ki o si gbona pan lori giga.
Bayi awọn ikarahun yẹ ki o ṣii ọkan lẹhin ekeji. Ni kete ti ọpọlọpọ awọn ikarahun ba ṣii, o le yọ pan kuro ninu ooru.
Imọran: O le ṣe akoko awọn irugbin elegede pẹlu iyo ati awọn turari nigba ti wọn tun wa ninu pan. Suga, eso igi gbigbẹ oloorun, ati nutmeg tun dara pẹlu ipanu naa.
Din awọn irugbin elegede ninu adiro
Awọn irugbin elegede sisun tun rọrun lati beki ni adiro:
Illa awọn irugbin elegede peeled pẹlu epo olifi ati iyọ.
Tan awọn kernels boṣeyẹ lori dì yan greased.
Sisun awọn irugbin elegede ni iwọn 160 fun bii iṣẹju 15 si 20. Yi wọn pada ni igba pupọ ni akoko yii ki wọn brown boṣeyẹ.
Italolobo fun ifẹ si pumpkins
Awọn irugbin elegede wo ni o dara? Ni opo, o le sun awọn irugbin ti eyikeyi elegede ti o wa ni iṣowo. Sibẹsibẹ, awọn orisirisi pẹlu awọn irugbin nla ni o dara julọ.
Akoko to tọ: O le ra ọpọlọpọ awọn iru elegede lati ọdọ awọn oniṣowo agbegbe. Ni Germany, fun apẹẹrẹ, Custard White ti wa ni ikore ni August, ati awọn Hokkaido elegede lati Kẹsán. Alaye diẹ sii: Akoko elegede: Nigbati akoko elegede ba bẹrẹ gaan
Egbin odo: Pẹlu awọn orisirisi o le jẹ kii ṣe awọn irugbin nikan, ṣugbọn tun awọ elegede. Iwọnyi pẹlu, fun apẹẹrẹ, Hokkaido ati elegede butternut.
