Emma Miller
Rose petal Jam ni antifungal ati awọn ohun-ini antibacterial. Rose petal Jam jẹ ounjẹ ti o wuyi ti ẹnikẹni le ṣe ni ile. Ko dabi awọn iru jam miiran, iwọ ko le ra jam petal rose ni ile itaja, nitorinaa ninu ooru o yẹ ki o jẹ ọlẹ ati ṣe ni ile. Kii ṣe gbogbo awọn oriṣi ati awọn oriṣiriṣi awọn Roses dara fun ṣiṣe awọn jams dide.
A ṣe Jam lati inu Rose tii pataki kan ti o dagba ninu igbo giga ati igbo. Awọn petals ti rose yii ni adun oyin iyalẹnu ati pe o kan jẹ pipe fun ṣiṣe rẹ.
Rose petal Jam - awọn ohunelo
Iwọ yoo nilo:
- Roses - 300 gr,
- gaari - 300 gr,
- Citric acid - lori sample ti teaspoon kan,
- omi - 1 gilasi,
Yọ awọn petals kuro ninu awọn eso ni ekan lọtọ. Tú suga sinu ọpọn kan. Tú omi gbigbona lori gaari naa. Aruwo lati darapo. Sise omi ṣuga oyinbo suga fun iṣẹju mẹwa 10. Fi awọn petals rose sinu omi ṣuga oyinbo gbona. Aruwo lati darapo. Simmer awọn petal jam fun ọgbọn išẹju 30. Iṣẹju marun ṣaaju ki opin sise, fi citric acid kun.
Lẹhin akoko yii, jam kii yoo nipọn. Lẹhin jam petal rose ti tutu patapata, mu u wá si sise ati sise fun iṣẹju 15 miiran. Sise lẹmeji, jam petal rose yoo di pupọ julọ. Ilana ti awọn petals yoo han kedere, ati jam funrararẹ yoo jẹ iru ni sisanra si oyin olomi.
Jam ti a ti ṣetan ni a le pese fun igba otutu, ṣugbọn niwọn bi o ti ṣoro lati gba ọpọlọpọ awọn petals dide ni ẹẹkan, kii ṣe nigbagbogbo ṣee ṣe lati ṣe ipin nla ti jam ni ẹẹkan. Bi pẹlu eyikeyi jamba miiran, idẹ (s) yẹ ki o jẹ sterilized ni omi farabale, lori nya si, tabi ni adiro. Eyikeyi iru ideri yẹ ki o tun jẹ sterilized ninu omi gbona.
Ti o ko ba ni lati ṣe jam petal rose fun igba otutu, lẹhinna o le wa ni ipamọ ninu idẹ kan pẹlu ideri ti o ni ideri. Fun orisirisi awọn adun, o le fi lẹmọọn, star anise, cloves, eso igi gbigbẹ oloorun, strawberries, ati oyin si jam. Gbadun igbadun rẹ.
Awọn ohun-ini ti o wulo ti iyalẹnu ti jam petal rose
Ninu awọn petals rose, awọn onimo ijinlẹ sayensi ti rii awọn vitamin B, carotene, ati Vitamin C, ati Vitamin K ti o ṣọwọn, eyiti o ni ipa ninu hematopoiesis. Awọn petals dide titun ni o fẹrẹ jẹ gbogbo tabili igbakọọkan. Iyẹn ni, wọn ni potasiomu, kalisiomu, bàbà, iodine, irin, iṣuu magnẹsia, ati paapaa selenium, eyiti o jẹ pataki fun ara eniyan.
Awọn epo pataki fun awọn petals dide ati dide Jam jẹ iyanu kan, oorun alaimọ. O jẹ ọpẹ si awọn epo pataki ti o dide petal jam ni antifungal ati awọn ohun-ini antibacterial. Rose Jam ti fihan ni pipẹ lati munadoko ati dun ni itọju ti stomatitis.
Rose jam ni awọn ohun-ini apakokoro, o ṣe iranlọwọ fun ọgbẹ lori awọn gums ati mucosa oral larada yiyara ati aabo fun mucosa ikun ati inu lati irritation, iranlọwọ lati yago fun awọn ọgbẹ. Ni pato, dide jam jẹ idena ti o dara julọ ti awọn ọgbẹ inu.
Vitamin B5 ṣe deede iṣelọpọ ọra ati iranlọwọ fun gbigba awọn ọlọjẹ, awọn ọra, ati awọn carbohydrates. Awọn petals Rose ni ohun pupọ ti Vitamin K, eyiti o ni ipa ninu ilana ti ṣiṣẹda ipilẹ ti egungun egungun, jẹ pataki fun itọju ati itẹlọrun ti awọn egungun ati eyin pẹlu kalisiomu, ṣe alabapin ninu ilana ti apapọ kalisiomu pẹlu Vitamin D, nitorinaa aiṣe-taara ṣe idilọwọ awọn rickets ati aipe kalisiomu. Gẹgẹbi atunṣe iranlọwọ, a mu Jam dide ni itọju ti anm, laryngitis, ati pharyngitis.
