John Myers
Ọpọlọpọ awọn ipa igbega ilera ni a da si saffron. Ninu awọn ohun miiran, a sọ pe turari naa ṣe igbelaruge tito nkan lẹsẹsẹ, mu iṣesi dara, dinku aifọkanbalẹ ati pese iderun lati otutu. Nibi o le wa diẹ sii nipa turari ọlọla.
Awọn ipa ti Saffron
Awọn oludoti crocin ati crocetin ni saffron, eyiti a ṣe nipasẹ pipin awọn carotenoids, rii daju, ninu awọn ohun miiran, ipa imudara iṣesi. Ni akoko kanna, wọn sọ pe wọn ni ipa ifọkanbalẹ ati igbelaruge iranti.
- Awọn ẹkọ ile-iwosan lati Iran ti fihan pe 30 miligiramu ti saffron fun ọjọ kan ni ipa ti o ni afiwe si ti antidepressant (fluoxetine) paapaa ninu ọran ti ibanujẹ nla. Sibẹsibẹ, eyi yoo nilo siwaju, awọn ikẹkọ ominira.
- Awọn ohun ọgbin elekeji tun ni ipa idilọwọ lori awọn kokoro arun ati awọn ọlọjẹ, eyiti o jẹ idi ti saffron ṣe iranlọwọ fun otutu. Wọn tun ni antioxidant ati nitorinaa awọn ohun-ini aabo sẹẹli.
- Saffron tun ni ipa rere lori apa ti ngbe ounjẹ. Awọn turari ti wa ni wi lati teramo ẹdọ ati igbelaruge tito nkan lẹsẹsẹ. Ìrora ti wa ni tun relieved.
- A tun sọ Saffron lati ṣe iranlọwọ pẹlu awọn iṣoro nkan oṣu, paapaa pẹlu iṣọn-alọ ọkan iṣaaju (PMS).
- Ni afikun, awọn turari ti wa ni ka a adayeba aphrodisiac, eyi ti o ti wa ni wi lati mu libido.
Iye owo ati Awọn lilo ti Saffron
Sibẹsibẹ, turari ọlọla yii tun ni alailanfani: o jẹ gbowolori pupọ. Kilogram kan le jẹ to 6,000 awọn owo ilẹ yuroopu. O da, iwọ nikan nilo awọn oye kekere, bibẹẹkọ satelaiti rẹ yoo dun kikorò ni kiakia. Lilo iwọn lilo le paapaa ja si awọn iṣoro ilera to lagbara ati paapaa iku. Paapaa 20 giramu le jẹ apaniyan. Ko yẹ ki o jẹ diẹ sii ju 0.2 giramu fun eniyan ati satelaiti.
- Awọn ga owo jẹ o kun nitori awọn nira ikore nipa ọwọ. Awọn okun Saffron jẹ awọn pistils lati awọn ododo ti saffron crocus (Crokus sativus). Eya yii n dagba ni ọjọ meji nikan ni ọdun kan. Lakoko yii, awọn okun ontẹ ni lati fa jade pẹlu ọwọ ati lẹhinna gbẹ.
- Lati gba nipa kilo kan ti saffron, to 200,000 awọn ododo ni lati ni ikore. Awọn idiyele irinna tun wa, nitori saffron ti dagba ni Iran ati Afiganisitani.
- Nitorinaa, ṣe akiyesi si iṣowo ododo ki awọn oṣiṣẹ aaye gba owo-iṣẹ ti o tọ. Awọn abajade ilolupo ti awọn ipa ọna gbigbe gigun gbọdọ tun jẹ akiyesi. Ṣọra fun awọn iro paapaa, paapaa nigbati o ba de saffron grated. Imọran: Wa jade fun iwe-ẹri ISO 3632-2.
- Pẹlu turari o le ṣatunṣe ọpọlọpọ awọn ounjẹ, gẹgẹbi awọn obe, pastries, awọn ọbẹ ati awọn ounjẹ iresi. Fi saffron nikan kun si satelaiti rẹ ni opin akoko sise.
