Saladi pẹlu Pearl Barley - Eyi ni Bawo

Pearl barle jẹ okeene bó ọkà barle. Wọn dara fun ṣiṣe orisirisi awọn ounjẹ ati awọn saladi. A ṣe alaye ohun ti o jẹ ki barle pearl ṣe pataki ni saladi kan ati ṣafihan awọn ilana aladun meji.

Kini o jẹ ki barle pearl ninu saladi jẹ pataki?

Pearl barle jẹ rọrun lati mura, lọ daradara pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ miiran, o si ni ilera, ṣiṣe ni yiyan ti o dara fun awọn saladi ati awọn ounjẹ miiran.

• Lati ṣeto barle pearl ni saladi kan, a fi omi ṣan nigbagbogbo pẹlu omi lati yọ sitashi pupọ kuro ati lẹhinna sise ni broth ẹfọ tabi omi titi ti omi yoo fi gba.
• Pearl barle jẹ dara fun ounjẹ nitori pe o ni ilera pupọ. Wọn ni awọn eroja pataki gẹgẹbi selenium, iṣuu magnẹsia, ati bàbà. Ọpọlọpọ awọn ohun alumọni ṣe atilẹyin iṣelọpọ agbara ati eto aifọkanbalẹ.
• Pearl barle tun dara fun ounjẹ nitori akoonu okun giga rẹ. Wọn ṣafikun olopobobo si ounjẹ laisi jijẹ kika kalori, ti o jẹ ki o kun fun pipẹ.
• Iyatọ kan jẹ laarin ọkà barle ti aṣa, ati barle pearl, eyiti o yara yiyara ṣugbọn o tun ni awọn ounjẹ ti o dinku, flakes barle, ati awọn oka barle.

Awọn ilana saladi pẹlu barle perli

Pearl barle le ṣee lo ni orisirisi awọn ilana saladi.

• Fun saladi barle kan pẹlu pomegranate, iwọ yoo nilo 150 giramu ti barle, lita kan ti ọja iṣura, pomegranate kan, 20 giramu ti parsley, 30 giramu ti eso pistachio, tablespoon kan ti oje lẹmọọn, tablespoons meji ti epo olifi, iyo, ati Ata.
• Ni akọkọ, barle pearl yẹ ki o jinna ni omitooro ẹfọ fun bii iṣẹju 20 ati lẹhinna mu omi sinu colander. Lẹhinna a ge pomegranate naa ni idaji ati awọn irugbin ti yọ kuro. Bayi ge parsley ati awọn eso pistachio.
• Bayi ni a fi pearl barle pọ pẹlu parsley, pistachio ati awọn irugbin pomegranate, ati oje lẹmọọn ati pe a fi iyo ati ata dun.
• Fun saladi barle eso ati lata, iwọ nilo 300 giramu ti barle, alubosa kan, 100 giramu olifi, ṣibi meji ti capers, ọsan ẹjẹ meji, ati ṣibi mẹta ti ọti-waini funfun, tablespoons mẹfa ti epo olifi, ati iyo ati ata. .
• Ni akọkọ, barle pearl yẹ ki o wa ni sise pẹlu 750 milimita ti omi ati ki o simmered lori kekere ooru fun iṣẹju 25, lẹhinna gbẹ.
• Peeli ati ge awọn alubosa ki o ge ẹran olifi kuro ninu awọn ọfin. Lẹhinna fi awọn ọsan naa kun ati ki o gba oje ti o ku. Oje osan, kikan, epo, iyo, ati ata ni a ṣe imura naa.
• Wọ́n lè pò ọkà báálì náà pọ̀, kí wọ́n sì fi àlùbọ́sà, ólífì, òdòdó, ọsàn, àti ìmúra.