Salade Nicoise pẹlu Alabapade tuna Steak

Blanch awọn ewa ni ọpọlọpọ omi ti o ni iyọ fun awọn iṣẹju 5-6, tutu ni tutu ati ki o gba laaye lati fa. Idaji awọn ọna gigun ati gbe wọn si ẹgbẹ ni ẹgbẹ ni arin awọn awo.

Din-din awọn tomati ni tablespoon ti epo olifi, fi iyọ kun ati ṣeto si apakan. Sise awọn eyin titi ti wọn fi jẹ epo-eti, pa ni ṣoki ki o pe wọn, ge ni idaji. Din-din awọn poteto diced ni awọn tablespoons meji ti epo olifi titi brown brown, fi iyọ kun ati ki o gbona. Fẹ awọn steaks ni ṣoki ni ẹgbẹ mejeeji ni epo olifi, yọ kuro ati akoko pẹlu iyo ati ata

Fun vinaigrette, ge awọn anchovies daradara pẹlu orita kan. Illa daradara pẹlu kikan, olifi diced, ata ilẹ, eweko ati tablespoons meje ti epo olifi. Akoko lati lenu.

Ṣeto: ṣeto awọn tomati, awọn ọkàn letusi, awọn cubes ọdunkun ati awọn eyin daradara ni ayika awọn ewa. Gbe steki tuna sori awọn ewa naa ki o si ṣan gbogbo saladi pẹlu vinaigrette. Fun eniyan meji bi papa akọkọ.