John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
Porcini olu obe
- Iyọ, ata
- 3 gbogbo Awọn eyin ti o ni ọfẹ
- Iyẹfun (ọwọ ilọpo meji)
- Awọn akara oyinbo
- Epo + bota fun didin
- 200 g Awọn olu Porcini (didi)
- 1 kekere shallot ege
- 2 Oyinbo Ibilẹ Ewebe lẹẹ
- omi
- 1 idaji ago Ipara 30% ọra
- Caraway lulú
- 1 asesejade Oje lẹmọọn
- Ata iyọ
- 1 Ijebu. Iyẹfun (ọwọ ilọpo meji)
- 1 Ijebu. Ata
sisun poteto
- 6 jinna Ọdunkun Waxy
- Bota ati epo fun didin
- Iyọ, ata, marjoram
ilana
obe
- Ge awọn shallots sinu awọn cubes kekere ki o jẹ ki wọn ṣe adie ni ina laisi awọ tabi sanra. Lẹhinna ṣafikun awọn olu porcini kan ṣafikun ọra diẹ, ni kete ṣaaju ki omi naa yọ kuro, wọn iyẹfun naa sori rẹ ki o tú omitooro ti mo ti pọn pẹlu omi gbona. Aruwo daradara ati lẹhinna sọ di mimọ pẹlu ipara. Akoko pẹlu iyo ati ata ati, pataki, awọn caraway lulú. Jeki gbona
schnitzel
- Pari ẹgbẹ rẹ ki o ge awọn steaks labalaba kuro. Kọlu ohunkan pẹlu ọpọn kekere kan. Fi akoko kun, epo ati dollop ti bota kan si froth ninu pan kan. Akara schnitzel ati laiyara beki titi ti nmu.
- Niwọn igba ti mo ti ni awọn poteto ti o ti sè, Mo bó wọn, mo ge wọn sinu awọn ege ti o dín, a si fi omi ṣan wọn lẹgbẹẹ, Fi shallot kan sinu awọn cubes nla, ti o ni imọran gẹgẹbi a ti salaye loke, Sin gbogbo nkan naa, ti o ba fẹ sin saladi kekere kan, iyẹn ni. . Awọn nkan kekere ko gba pipẹ, wọn jẹ tutu ti iyalẹnu.
