Fun gbogbo awọn ololufẹ kofi ti ko le fojuinu ọjọ kan laisi awọn agolo diẹ ti ohun mimu ayanfẹ wọn, awọn onimo ijinlẹ sayensi Amẹrika ti ṣe awari ti o nifẹ si.
Ti o ba mu kofi nigbagbogbo, o ni aye lati ṣe iranlọwọ fun ara rẹ ni igbejako arun Alzheimer. Ipari yii jẹ nipasẹ awọn onimo ijinlẹ sayensi lati Ile-ẹkọ giga Edith Cohen, ti o ṣe iwadii igba pipẹ kan pẹlu ọpọlọpọ awọn olugbe ilu Ọstrelia.
Ni afikun, iwadi naa ṣe afihan ipa ti kofi lori idena ti idinku imọ ni awọn alaisan agbalagba 227 ti ko ṣe afihan awọn ami ti iyawere. A ṣe abojuto ilera awọn olukopa fun awọn oṣu 126. Ninu akojọpọ awọn oluyọọda, ibatan laarin lilo mimu ati ikojọpọ beta-amyloid ninu iṣan ọpọlọ tabi iwọn ọpọlọ ni a ṣe atupale. Beta-amyloids ni a kà si ifosiwewe pataki ninu idagbasoke arun Alzheimer.
Awọn alaisan ti ko jiya lati ailagbara iranti ati mimu kọfi nigbagbogbo ni ibẹrẹ ti iwadii naa ni eewu kekere ti idagbasoke ailagbara imọ kekere, eyiti o ṣaju arun Alzheimer nigbagbogbo. Kofi tun ṣe idiwọ ikojọpọ ti beta-amyloid ṣugbọn ko ni ipa lori iwọn grẹy ati atrophy ọrọ funfun tabi isunki ti hippocampus, agbegbe ọpọlọ ti o ni iduro fun idasile iranti igba pipẹ.