John Myers
Ni awọn ọrọ ounjẹ ounjẹ, “buckthorn okun” ni oye deede lati tumọ si awọn eso osan-pupa ti o ko jẹ aise, ṣugbọn ni pataki bi oje, ati paapaa bi awọn lete, tii, jam, mush tabi epo. Ni iyatọ akọkọ, awọn eso buckthorn okun ni a ṣe ilana ni pataki diẹ. Anfaani nla kan. Buckthorn okun ni a ka pe o ni ilera paapaa nitori pe o ni 265 miligiramu ti Vitamin C fun 100 giramu nigbati a tẹ sinu oje mimọ. Ni apa keji, ti o ba farahan si ooru lakoko sisẹ siwaju, akoonu Vitamin C ṣubu. Berries wa ni ilera nigbati o jẹ aise, ṣugbọn ni akoko kanna, itọwo buckthorn okun jẹ ekan pupọ. Oje, eyi ti o le lo ni ọpọlọpọ awọn ọna, jẹ gbajumo. Ti oje buckthorn okun ba dun pupọ fun ara rẹ, o le dapọ pẹlu omi ni ipin ti 1: 6. O tun jẹ afikun ti o dara si tii tabi awọn oje miiran nipa gbigbe sinu ohun mimu pẹlu oyin diẹ. Buckthorn okun tun ni Vitamin B12 - ṣugbọn ko to lati bo gbogbo awọn aini rẹ. Onimọran wa yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe idiwọ aipe Vitamin B12 pẹlu ounjẹ ajewebe.
Tii buckthorn okun, oti alagbara, schnapps ati jam
Okun buckthorn tun le gbadun bi tii kan. Ọpọlọpọ awọn akojọpọ ti a ti ṣetan ti o wa lori ọja, ṣugbọn o tun le ṣe tii buckthorn okun funrararẹ. Gbogbo ohun ti o ni lati ṣe ni tú omi gbona lori awọn berries buckthorn okun ti o gbẹ ki o jẹ ki wọn ga. Tii naa dun ekan diẹ lori ara rẹ ati pe o le ṣe atunṣe pẹlu lẹmọọn ti o gbẹ tabi peeli osan tabi ewebe. Ni akoko kanna, awọn eso ko ni dandan ni lati dara fun ilera rẹ. Ọti oyinbo buckthorn okun wa ti o le darapọ pẹlu Prosecco, fun apẹẹrẹ, tabi lo lati ṣe liti yinyin ipara fanila. O tun le ra schnapps buckthorn okun - tabi ṣe ilana eso naa sinu itankale. Nitoripe o tun dara fun iyẹn. Ọna ti o dara julọ lati ṣe eyi ni lati gbiyanju ohunelo wa fun jam buckthorn okun. Akara oyinbo buckthorn okun wa tun dun, fun eyiti o tun le mura tan kaakiri funrararẹ lati awọn berries.
Epo buckthorn okun: awọn iyatọ meji
A tun ṣe epo lati buckthorn okun. Berry naa pese awọn oriṣiriṣi meji ti epo ti a lo mejeeji ni ibi idana ounjẹ ati ni ile-iṣẹ ohun ikunra. Pulp ti Berry buckthorn okun jẹ ipilẹ fun epo pupa ti oorun didun pupa tabi osan, eyiti o jẹ lilo ni akọkọ fun awọn ilana pupọ. O wa bi aloku ninu isediwon ti omi buckthorn okun. Nitori itọwo ti o lagbara pupọ, epo pulp ni a maa n dapọ pẹlu epo ẹfọ miiran gẹgẹbi eso ifipabanilopo tabi epo olifi ninu ibi idana ounjẹ. Diẹ ninu awọn silė lori tablespoon ti epo ni o to lati ṣatunṣe itọwo naa. Ohun ti a npe ni epo ekuro, ni apa keji, ni a ṣe lati inu awọn irugbin ti awọn berries buckthorn okun ati pe a ṣe afihan nipasẹ awọ fẹẹrẹfẹ ati itọwo didoju. Okeene o ti wa ni lilo fun isejade ti Kosimetik. O ti sọ pe o ni ipa ipakokoro, o tun sọ pe o ṣe iranlọwọ lodi si awọ gbigbẹ ati idaabobo awọ ara lodi si itọsi UV ti o lewu.
