John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
- 1 lita broth olu lati gilasi
- 1 Alubosa
- 1 Karọọti
- 100 g Seleri tuntun
- 1 Sprig ti parsley
- iyọ
- Ata
- Sugar
- bota
- 3 eyin
- 250 g Durum alikama semolina
- 3 tbsp Truffle bota
- 0,25 tsp iyọ
- 2 Msp Titun grated nutmeg
- 1 Igba otutu truffle
ilana
- Wọ alubosa ti a ge daradara, awọn Karooti ati seleri ninu awopọ pẹlu bota, fi parsley kun. Deglaze pẹlu broth ati ki o simmer.
- Lu awọn eyin pẹlu bota truffle, iyo ati nutmeg titi ti frothy ati laiyara fi semolina kun. Ero ni lati ṣẹda ibi-iyẹwu ti o gbọdọ wa ni ilọsiwaju lẹsẹkẹsẹ. Fọọmù dumplings lati esufulawa pẹlu 2 teaspoons ati ki o fi si awọn simmering broth.
- Awọn dumplings truffle ti wa ni ṣe lẹhin nipa 20 iṣẹju. Lẹhinna fi omitooro naa pẹlu iyo, ata ati suga. Ṣeto awọn dumplings 3 pẹlu omitooro ninu awo naa ki o ge truffle tuntun lori wọn.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 74kcalAwọn carbohydrates: 3.3gAmuaradagba: 0.8gỌra: 6.5g
