John Myers
Ofin ibi idana ti o wọpọ ni pe ọti-waini ti a pese pẹlu ounjẹ yẹ ki o tun lo ni sise. Awọn ẹlomiiran, ni ida keji, rii pe o jẹ isonu lati lo ju ti o ga julọ bi ọti-waini sise. Ni otitọ, awọn ariyanjiyan le ṣee gbe siwaju fun awọn ero mejeeji. Nitorinaa o jẹ lakaye ti ara ẹni boya o tun lo ọti-waini mimu fun sise tabi boya o ṣe ọti-waini ti o rọrun lati ṣe adun satelaiti naa ati lẹhinna sin idinku eka ati didara ga pẹlu ounjẹ naa.
Ni ipilẹ, nigba lilo ọti-waini sise, laibikita didara rẹ, apakan pataki ti oorun oorun ti sọnu nipasẹ alapapo. Nigbati o ba n ṣe sise, awọn paati iyipada yoo yọ kuro ni akọkọ, pẹlu oti, omi ati awọn adun iyipada kan. Nikan awọn nkan ti ko ni iyipada gẹgẹbi suga, awọn ọlọjẹ, acids, glycerin ati tannins wa ninu ounjẹ lẹhin ilana sise ati ki o ni ipa lori adun ti ounjẹ ti a pese sile.
Ọti-waini ti o niyelori, ti o ga julọ ko yẹ ki o gbona fun igba pipẹ, bibẹẹkọ ihuwasi pataki rẹ yoo padanu. Ti o ba fẹ lati ni anfani lati ṣe itọwo awọn oorun didun ti waini ti o ga julọ nigbamii ni satelaiti, o yẹ ki o fi kun ni kete ṣaaju opin akoko sise. Gẹgẹbi apakan ti obe ipilẹ ti o rọrun, ni apa keji, ọti-waini ti o rọrun kuku to, niwọn igba ti awọn nkan oorun aladun ti waini fafa ti sọnu lọnakọna. Nitoripe iru ọti-waini le ṣe afihan awọn agbara rẹ nikan ni gilasi, o yẹ ki o wa pẹlu ounjẹ dipo.
Awọn ohun itọwo atorunwa ti ọti-waini ti o ni okun sii ni lati wa sinu ara rẹ nigbamii ni satelaiti, diẹ sii ni anfani lati lo ọti-waini ti o ga julọ fun sise ati ki o fi kun si satelaiti ni pẹ bi o ti ṣee. Ni apa keji, ti ọti-waini ba wa ni sisun fun igba pipẹ, o dara lati lo ọti-waini ti o dara si didara didara. Ní ọwọ́ kejì ẹ̀wẹ̀, ènìyàn kò gbọ́dọ̀ lo wáìnì tí kò tọ́ tàbí tí ó ti jóná.
Mejeeji pupa ati funfun waini ni o dara bi sise waini. Lakoko ti ọti-waini funfun n lọ daradara pẹlu ina ati, ti o ba jẹ dandan, awọn obe dudu, ọti-waini pupa yẹ ki o lo fun awọn obe dudu nikan, nitori ọti-waini pupa ni obe ọra-wara ko ni itara dara.
