John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
- Awọn ege olu
- 600 g Oyan adie
- 500 g Awọn olu brown
- 1 Alubosa
- 1 tbsp epo
- 1 tbsp margarine
- 100 ml Waini funfun
- 150 ml broth adie
- 250 ml Creme itanran fun sise
- Iyọ ati ata
- Awọn brown brown
- 800 g poteto
- 1 tbsp Sitashi ounje
- 1 Nutmeg
- Epo fun sisun
- Iyọ ati ata
ilana
- Fi omi ṣan adie naa ki o si pa a pẹlu awọn aṣọ inura iwe. Ge ọra pupọ kuro lẹhinna ge si awọn ege ti o ni iwọn ojola.
- Mọ awọn olu pẹlu fẹlẹ tabi iwe ibi idana ounjẹ ati ge sinu awọn ege tabi awọn idamẹrin. Pe alubosa naa ki o ge sinu awọn ege kekere.
- Ni ṣoki din-din adie ni epo gbigbona ni awọn ipin. Lẹhinna gbe sinu sieve ki ọra ti o pọ julọ le fa kuro. Nikan lẹhinna akoko pẹlu iyo ati ata. Lẹhinna fi margarine tabi bota diẹ si pan ki o din-din awọn olu pẹlu alubosa ninu rẹ titi ti omi yoo fi yọ kuro. Yọ kuro ninu pan, akoko pẹlu iyo ati ata ati ṣeto si apakan.
- Deglaze ṣeto frying pẹlu waini funfun. Mu si sise ni ṣoki ati lẹhinna fi omitooro naa kun, fi Creme Fine (tabi ipara) kun ati dinku diẹ. Akoko awọn obe lati lenu ati akoko ti o ba wulo. Ti obe naa ko ba ni ọra-wara, pọn sitashi oka kan tabi meji pẹlu omi diẹ ki o si lo lati pọ obe naa.
- Da awọn champigons ati adie pada si obe ki o jẹ ki wọn gbona. Ṣaaju ki o to sìn, aruwo ninu awọn finely ge parsley.
- Fun awọn brown hash: Peeli ati wẹ awọn poteto naa. Ge tabi ọkọ ofurufu sinu awọn ila ti o dara pupọ, gbẹ lẹẹkansi lori iwe idana. Akoko pẹlu iyo, ata lati ọlọ ati titun grated nutmeg. Illa 1 tablespoon ti cornstarch sinu poteto. Ninu pan ti o gbona lori ooru alabọde, din-din ni epo ni awọn ipin ni ẹgbẹ kan pẹlu owo goolu, tan-an ni ẹẹkan ki o din-din ni apa keji pẹlu owo goolu. Gbe sori iwe idana ati ki o gbona ninu adiro ni isunmọ. 100 iwọn titi sìn. Ti o ba jẹ dandan, akoko pẹlu iyo diẹ ati ata.
- A gba bi ire!
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 90kcalAwọn carbohydrates: 6.6gAmuaradagba: 8.7gỌra: 2.7g
