John Myers
eroja
- 300 g Awọn olu brown
- 400 ml Ewebe iṣura
- 100 ml ipara
- 1 Alubosa
- 1 Clove Alabapade alabapade
- Iyọ ati ata
- 1 tbsp bota
- 1 shot Noilly Prat
- Finely ge parsley
ilana
- Mọ awọn olu, ge awọn alubosa ati ata ilẹ sinu awọn cubes kekere ki o si din ni bota.
- Fi awọn olu ati ki o din-din pẹlu ọti-waini, lẹhinna fi ọja naa kun ati sise fun bii iṣẹju 10. Akoko ipara pẹlu rẹ ati puree pẹlu wand idan. Sift nipasẹ ati akoko lẹẹkansi.
- Wọ pẹlu parsley ...... ti pari!
Nutrition
Bimo olu - Awọn ibeere ti o jọmọ
Ṣe bimo olu ni ilera?
Kii ṣe awọn olu nikan dara, ṣugbọn wọn ko sanra, iṣuu soda ati awọn kalori-kekere. Wọn tun jẹ pẹlu okun, awọn vitamin, awọn ohun alumọni pataki bi Selenium ati awọn antioxidants.
Njẹ bimo olu jẹ didi bi?
Ti o ba fipamọ daradara, yoo ṣetọju didara to dara julọ fun bii oṣu 6, ṣugbọn yoo wa ni ailewu ju akoko yẹn lọ. Akoko firisa ti o han jẹ fun didara ti o dara julọ nikan - ipara ti bimo olu ti a ti tọju nigbagbogbo ni didi ni 0°F yoo wa ni aabo titilai.
Bawo ni o ṣe ṣe bimo olu dan?
Mu wá si sise, kekere ooru si alabọde ati ki o simmer rọra fun iṣẹju 15 laisi ideri; Fi ipara tabi creme fraiche ati simmer fun iṣẹju 5 siwaju sii; Blitz titi ti o dan - Gbe bimo naa lọ si idapọmọra ati blitz titi ti o fi rọra.
Kini ipara bimo olu ṣe itọwo bi?
O dun bi ẹran stroganoff. O tun lọ daradara ni casseroles ati meatloaf. Opolopo ipawo lo wa fun bimo olu. Awọn ohun itọwo ti o lagbara ni o mu adun pupọ wa si awọn ounjẹ tabi jẹ nla kan lati ni ninu bimo pẹlu diẹ ninu awọn crackers.
