Spaghetti Aglio E Olio - Aṣayan Iyara pupọ

Eyi jẹ ẹya iyara, sibẹsibẹ dun pupọ ti spaghetti olokiki. Atalẹ kii ṣe Itali patapata, ṣugbọn o dara pẹlu ata ilẹ ati chilli. Pep pataki jẹ sisun-jin ti awọn eroja ti o wa ninu makirowefu. Ko ṣe pataki boya o ṣe eyi fun eniyan kan bi ounjẹ yara tabi fun gbogbo clique. Lẹhinna o kan isodipupo awọn eroja.

Finely ge Atalẹ, ata ilẹ ati ata chilli (yọ awọn irugbin kuro) ki o si gbe sinu tanganran kekere tabi ekan gilasi kan. Tú epo olifi sori apopọ ki gbogbo awọn eroja ti wa ni bo.

Fi omi naa sinu ọpọn nla kan ki o si ṣe pasita naa sinu omi didan ninu ọpọn ti o ṣii fun bii iṣẹju 8 titi di al dente. Ṣaaju ki o to pari, gbe awo naa sori awopẹtẹ fun idaji iṣẹju kan ki ategun ba gbona.

Nibayi, gbe ekan naa sinu makirowefu ki o bo pẹlu ideri makirowefu (nkankan le tan) ki o gbona ni 800 Wattis fun bii iṣẹju 3. Epo naa di gbigbona ti ohun ti o wa ninu rẹ yoo jẹ sisun ati fifun pupọ ninu itọwo rẹ si epo naa.

Finely grate awọn Parmesan

Sisọ pasita naa taara lati inu omi ki o si gbe sori jinlẹ, awo ti a ti ṣaju, tú adalu epo olifi sori rẹ (ṣọra, ekan naa gbona gbona), wọn pẹlu Parmesan ki o sin lẹsẹkẹsẹ (tabi jẹ funrararẹ)