Lata Rice Eran

Peeli awọn alubosa ki o ge sinu awọn cubes kekere, ge ẹran naa sinu isunmọ. Awọn cubes 2 cm, ẹran ara ẹlẹdẹ sinu awọn cubes 1/2 cm, din-din eran ati ẹran ara ẹlẹdẹ ọkan lẹhin ekeji ninu epo, gbe wọn jade ki o si ya sọtọ. Sisun awọn alubosa ni iyokù sise titi ti wura. Aruwo ni paprika lulú ati lẹẹ tomati, tú 250 milimita ti omi lẹsẹkẹsẹ ki o si mu sise, fi ẹran kun, akoko pẹlu iyo, ata, ata ilẹ ti a fọ, marjoram ati awọn irugbin caraway. Fi iresi kun ẹran naa, fi omi 400 milimita kun, bo obe naa, ki o si simmer lori ooru kekere fun bii iṣẹju 50 titi di asọ. Fi omi ṣan ladle tabi ago kan pẹlu omi gbona, tẹ eran iresi sinu rẹ, tan-an sori awo naa ki o sin wọn pẹlu Parmesan.