Lata White Poppy Irugbin Akara

Fi omi tutu sinu ekan ti o dapọ ti ẹrọ onjẹ, fi fun pọ gaari ati isisile ni iwukara - jẹ ki o duro fun iṣẹju mẹwa 10. Ni akoko yii, dapọ awọn iyẹfun meji ati iyọ papọ daradara.

Grate awọn coriander, kumini ati fennel ni kan amọ-lile ati ki o fi si awọn iyẹfun adalu ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara.

Nisisiyi fi malt barle ati epo olifi si adalu iwukara ki o si fi agbara mu pẹlu whisk naa. Nisisiyi fi idamẹta ti adalu iyẹfun naa ki o jẹ ki ẹrọ isise ounje bẹrẹ si kneading.

Diėdiė fi iyokù iyẹfun naa kun ki o jẹ ki ẹrọ onjẹ fun igba pipẹ, esufulawa yẹ ki o wa kuro ni ekan ti o dapọ funrararẹ. Bo ki o jẹ ki esufulawa dide ni aye gbona fun wakati 1.

Lẹ́yìn náà, tún ìyẹ̀fun náà pò fínnífínní kí o sì ṣe ìṣù búrẹ́dì kan láti inú rẹ̀ kí o sì gbé e sórí bébà yíyan tí a fi bébà yan. Fọ akara naa pẹlu omi diẹ ki o wọn pẹlu awọn irugbin poppy.

Bayi ge awọn akara crosswise pẹlu kan didasilẹ ọbẹ - niwon awọn akara si tun ga soke strongly ni lọla, yi ṣẹda "predetermined bibu ojuami". Bo akara naa lẹẹkansi ki o jẹ ki o sinmi fun iṣẹju 20 miiran.

Ni akoko yii, ṣaju adiro si awọn iwọn 220 ati lẹhin awọn iṣẹju 20 ti kọja, gbe akara naa si ori agbeko agbedemeji ki o si tú idaji lita kan ti omi tutu si isalẹ ti ilẹ adiro ti o gbona ki a le ṣẹda steam to dara.

Nyara jẹ pataki nigbati o ba n yan akara ati pe o ni ipa atẹle: Ilẹ ti iyẹfun naa wa ni rirọ, bi ifisinu nikan bẹrẹ lẹhin ti omi ti o ni erupẹ ti yọ kuro. Iwọn iyẹfun le pọ si ni pataki ni ibẹrẹ ti yan (awọn abereyo adiro) laisi yiya dada esufulawa lẹsẹkẹsẹ. Awọn erunrun ti awọn ọja ti o pari ti wa ni browned diẹ sii (dextrins tu ninu omi) Erunrun naa gba didan didan

Beki akara naa fun iṣẹju 40. Rii daju lati ṣe idanwo ikọlu lori ipilẹ akara, ti o ba dun ṣofo nibẹ, lẹhinna akara ti ṣetan. Jẹ ki dara lori agbeko waya.