John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
Fun ibora:
- 2 Pupa alubosa
- 1 Shaloti
- 1 Clove ti ata ilẹ
- 1 tbsp Olifi epo
- Ata awọ lati ọlọ, iyo
- 3 tbsp Ata pupa ségesège
- 10 kekere Chorizo tabi paprika salami, diced
Fun esufulawa:
- 150 g Iyẹfun alikama
- 80 g Iduro
- 0,5 soso Pauda fun buredi
- 3 tbsp Wara
- 3 tbsp Epo ẹfọ
- 1 tsp Italian turari illa
- 2 tsp Awọn ewe Itali ti o gbẹ
Lati bo awọn akara alapin:
- 100 g Crème fraîche pẹlu ewebe
- 1 Tinu eyin
- 1 tbsp Italian ewebe aotoju
- Iyọ, ata awọ lati ọlọ
Fun igbadun:
- 2 tbsp Grated Pecorino
- 2 tbsp Grated Emmental
ilana
- Pe alubosa, shallot ati ata ilẹ ati ge daradara. Ooru epo olifi ninu pan kan ki o lagun ohun gbogbo titi di translucent. Iyọ ati ata diẹ, lẹhinna fi si apakan. Ṣaju adiro si iwọn 200 (ooru oke ati isalẹ).
- Fun iyẹfun naa, ṣabọ iyẹfun, quark, iyẹfun yan, wara, epo, adalu turari Itali ati awọn ewebe ti o gbẹ sinu iyẹfun didan. Ṣe apẹrẹ esufulawa sinu eerun kan, ge yiyi sinu awọn ege 8-9 ti sisanra kanna. Gbe awọn ege naa sori iwe ti o yan ti o wa pẹlu iwe ti o yan, fi ọwọ rẹ ṣe wọn (iwọn ila opin. 7 cm) ati apẹrẹ.
- Illa awọn crème fraîche, ẹyin yolk ati adalu eweko, akoko pẹlu iyo ati ata. Tan adalu naa ni tinrin lori esufulawa, lẹhinna oke pẹlu chorizo ati paprika diced. Tan adalu alubosa boṣeyẹ lori oke. Illa awọn pecorino ati Emmental warankasi ati ki o wọn lori flatbreads. Beki ni adiro fun bii iṣẹju 17-20, jẹ ki o tutu diẹ ki o sin. Bon appetit ati ki o ni fun yan. Lenu tutu ati ki o gbona.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 390kcalAwọn carbohydrates: 22gAmuaradagba: 8.5gỌra: 30g
