Titoju kale: eyi ni bi o ti n ṣiṣẹ
Ti o ba tọju kale ti ko tọ, o yarayara di alaiwu ati padanu awọn vitamin. Lati yago fun eyi lati ṣẹlẹ si ọ pẹlu kale rẹ, o yẹ ki o ṣe akiyesi atẹle naa:
- Tọju kale sinu apamọ Ewebe ti firiji rẹ. Eyi wa ni iwọn otutu ti o dara julọ ki o ma ba di gbigbọn.
- Ṣaaju ki o to titoju, ge kekere ti kale nikan bi o ṣe gbero lati ṣe. O yẹ ki o wẹ apakan ti o ku nikan fun ibi ipamọ ti o ba tun fẹ jẹ ẹ.
- A le tọju kale ni ọna yii fun bii ọjọ marun. Sibẹsibẹ, akoko yi tun da lori bi alabapade ti o ra. Ti o ba ti wa ni fifuyẹ fun igba pipẹ ati pe awọn ewe ti di ofeefee tẹlẹ, o gbọdọ jẹun ni yarayara.
- Ni omiiran, o le tọju kale ni dudu, kii ṣe igun ti o gbona pupọ, fun apẹẹrẹ ni ipilẹ ile. Sibẹsibẹ, lẹhinna o yẹ ki o lo laarin ọjọ meji.
- Iwọ yoo ni nkan ti kale fun igba pipẹ paapaa ti o ba di kale.