Sitiroberi ati Rhubarb Jam

Wẹ awọn strawberries labẹ omi ṣiṣan tutu, lẹhinna yọ ipilẹ ododo kuro ki o ge eso naa (ge awọn kekere ni idaji, awọn ti o tobi si awọn igbọnwọ). Kukuru awọn igi rhubarb diẹ diẹ ni ẹgbẹ mejeeji ki o yọ awọ ara kuro ninu awọn okun, lẹhinna ge si awọn ege 2 cm.

Fi awọn eso naa sinu ọpọn irin alagbara nla kan, dapọ ninu gaari fanila ati suga ti o tọju ati gbe obe ti a bo sinu firiji ni alẹ. Aruwo lẹẹkan gbogbo bayi ati lẹhinna.

Ni ọjọ keji, fa awọn ikoko meji kan ti o mọ pẹlu awọn ideri ti o wa lori awọn ideri nipasẹ omi farabale (ki wọn ko ni germ) ati lẹhinna gbe wọn sori aṣọ toweli ibi idana ọririn.

Fi ikoko naa pẹlu jam lori adiro - mu si sise, dapọ ni igba pupọ, ki o jẹ ki simmer fun awọn iṣẹju 4. Ti o ba jẹ foomu pupọ, fi bota naa sii ki o si da awọn akoonu inu ikoko naa pọ pẹlu aladapọ ọwọ (a ko fẹ eso ni awọn ege).

Lẹhinna kun awọn pọn pẹlu jam ki o da wọn loju lẹsẹkẹsẹ. Mo ro pe o jẹ superfluous lati yi awọn pọn lodindi - o kan duro lori dabaru fila papo, ati ki o kan igbale ti wa ni da paapa ti o ba nkún yellow gba sinu awọn pọn gan gbona.