Sitiroberi Parfait

• Mọ ki o ge awọn strawberries ati lẹhinna wẹ wọn daradara ni apo eiyan giga, fi oje orombo wewe kun. Ya awọn eyin, sun awọn ẹyin eniyan alawo lile pẹlu kan pọ ti iyo ati ki o nà awọn ipara dipo ologbele-lile, o yẹ ki o ni a ọra-wara aitasera.
• Fi awọn ẹyin yolks pẹlu suga ati Cointreau sinu iyẹfun fifun, whisk ati ki o lu lori iwẹ omi gbona kan si ipara kan, lẹhinna yọ kuro ninu adiro ki o lu tutu lori omi yinyin.
• Fi adalu ẹyin sinu ekan nla kan, fi awọn strawberries ti a ti sọ di mimọ ati ki o mu daradara. Lẹhinna ṣabọ ni ipara akọkọ ati lẹhinna ẹyin funfun. Fi ipari si satelaiti terrine pẹlu fiimu ounjẹ ki o tú parfait sinu rẹ lẹhinna bo pẹlu ideri tabi pẹlu bankanje.
• Bayi gbe apẹrẹ naa sinu firisa ki o jẹ ki o di didi fun o kere wakati 12. Lati sin, gbe sinu firiji iṣẹju 20 ṣaaju ki o to, lẹhinna tan apẹrẹ jade, ge sinu awọn ege ati ki o sin pẹlu eso titun.

sample

• Ipara naa nyara yiyara ati pe o ni aitasera ti o dara julọ ti o ba jẹ ki o tutu pupọ. Nitorina nigbagbogbo tọju ipara naa ni firiji ki o yọ kuro nikan ṣaaju ki o to paṣan. Mo tun fi whisk, eyi ti a fi sori alapọpo mi lẹhinna, ninu firisa idaji wakati kan tẹlẹ, nitorina o dara ati tutu ati ipara ko ni akoko pupọ.