Sitiroberi Ricotta Tartlets

Illa iyẹfun naa pọ pẹlu almondi ati iyọ iyọ ninu ekan kan, ṣe kanga ni aarin ki o si fi ẹyin naa sibẹ, pin bota naa ni awọn flakes ni eti ati lẹhinna yara ṣiṣẹ ohun gbogbo sinu iyẹfun didan pẹlu ọwọ rẹ, Fi ipari si ni fiimu ounjẹ ati jẹ ki o sinmi fun wakati 1 ninu firiji.

Fi ipara naa sinu ọpọn kan, yọ awọn podu fanila jade ki o si fi awọn mejeeji ti ko nira ati podu ti a yọ kuro, tun suga naa. Illa awọn sitashi lọtọ pẹlu awọn ẹyin yolks titi ti dan. Mu ipara naa wa si sise, yọ vanilla podu.

Nisisiyi fi ladle kan ti ipara ti o gbona si adalu sitashi ki o si dapọ daradara ki o si mu ohun gbogbo lọ sinu ipara simmering ati aruwo titi ti o fi ni pudding-bi aitasera, lẹhinna gbe lọ lẹsẹkẹsẹ si ekan tutu kan.

Jẹ ki o tutu, saropo lẹẹkọọkan, lẹhinna mu sinu sibi ricotta nipasẹ sibi, lẹhinna gbe ipara naa sinu firiji.

Mu esufulawa kuro ninu firiji ki o pin si awọn ipin 4. Lẹhinna yi ipin tinrin jade laarin awọn baagi firisa meji ti a ge, yọ kuro ni apo firisa oke, gbe apẹrẹ tart bota naa si isalẹ lori esufulawa ki o ge si iwọn pẹlu iyọọda okun ti isunmọ. 1 cm.

Bayi tan pan tart pẹlu esufulawa ati apo firisa lodindi, fa kuro ni apo firisa ati ni bayi iyẹfun naa rọra sinu rẹ bi ẹnipe funrararẹ. Bayi fi nkan kan ti bankanje aluminiomu ni apẹrẹ kọọkan ki o ṣatunṣe daradara si apẹrẹ tart ati bayi gbe awọn chickpeas si oke fun yan afọju ati beki awọn tart fun awọn iṣẹju 25 ni adiro ti a ti ṣaju si awọn iwọn 180.

Lẹhinna mu jade, jẹ ki o tutu ki o si yọ bankanje aluminiomu ati awọn Ewa ti a yan.

Bayi fi omi ṣan ati ki o nu awọn strawberries, mu 200 g strawberries ni apakan ki o si wẹ wọn daradara ni ohun elo giga kan, akoko pẹlu Cointreau ki o si fi sinu ọpọn kan ati lẹhinna fi suga ti o tọju ati ki o mu sise ati lẹhinna sise fun awọn iṣẹju 4.

Lẹhinna ṣe idanwo gel kan. Fun idanwo jelly kan, fi awo kekere kan sinu Forster fun bii iṣẹju mẹwa 10 ati lẹhinna fi dollop kan ti jam sori rẹ, ti jelly yii lẹsẹkẹsẹ, jam naa dara.

Bayi fa ikoko kuro ni adiro naa. Ni akọkọ kun awọn tartlets pẹlu ipara ricotta. Ati nisisiyi bo pẹlu awọn strawberries, fa kọọkan iru eso didun kan nipasẹ awọn ti o gbona Jam, jẹ ki o ṣan ni pipa diẹ ati lẹhinna fi si ori ipara.

Eyi ṣe fọọmu fiimu ti o dara lori awọn strawberries, eyiti o daabobo ati fi idi wọn di ati pe o fi ara rẹ pamọ ni lilo awọn icing akara oyinbo, eyiti ko dun gan daradara ati ninu ọran ti o buru julọ o ni ọpọlọpọ awọn goo ti o ni ipa lori itọwo ti awọn strawberries . Awọn iyokù ti jam jẹ lẹhinna fun ounjẹ owurọ.

Bayi jẹ ki awọn strawberries dara fun iṣẹju diẹ lẹhinna o kan gbadun.