John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
- 250 g Eran elede
- 600 g 4 ata pupa
- 150 g 1 leki
- 125 g 1 Alubosa
- 100 g Chinese eso kabeeji bunkun ọkàn
- 2 nkan Ata ilẹ
- 1 Ata ata pupa
- 2 tbsp Epo epo sunflower
- 1 tsp Iyẹfun Korri kekere
- 1 tsp Paprika ti o dun
- 1 tsp Caraway ilẹ
- 4 tbsp Lẹẹ tomati
- 1 tbsp Didun Ata obe
- 4 awọn pinches nla Iyọ okun isokuso lati ọlọ
- 4 awọn pinches nla Lo ri ata lati ọlọ
- 2 tbsp Sise ipara
- 100 ml omitooro eran malu (1 teaspoon omitooro lẹsẹkẹsẹ)
ilana
- Ge ideri kuro ni ata beli, yọ inu ati wẹ. Ge ata oyinbo kan sinu awọn cubes. Mọ ki o si wẹ leek. Awọn ọna gigun mẹẹdogun ati ge sinu awọn ila kekere. Ni akọkọ ge awọn ọkan ewe eso kabeeji Kannada sinu awọn ila ati lẹhinna sinu awọn ila ti o dara. Peeli ati ge alubosa naa. Peeli ati finely ge awọn ata ilẹ clove. Mọ / mojuto ata chilli naa, wẹ ati ṣẹ daradara. Fẹ ẹran ẹran ẹlẹdẹ ni pan pẹlu epo sunflower (2 tbsp) titi ti o fi rọ ati ki o lọ si eti. Fi awọn cubes alubosa kun, awọn cubes clove ata ilẹ ati awọn cubes ata ata ati sauté / aruwo din-din. Fi awọn ẹfọ ti o ku kun (awọn ila paprika, awọn ila leek ati awọn ila ewe eso kabeeji Kannada) ati din-din / aruwo. Akoko pẹlu ìwọnba Korri lulú ( teaspoon 1), paprika didùn ( teaspoon 1), caraway ilẹ ( teaspoon 1), iyo omi okun lati inu ọlọ (awọn pinches nla 4) ati ata awọ lati ọlọ (awọn pinches nla 4). Fi tomati lẹẹ (4 tbsp) ati aruwo-fry / aruwo-fry. Níkẹyìn refaini pẹlu awọn dun Ata obe (1 tbsp) ati sise ipara (2 tbsp). Fọwọsi awọn ata 3 pẹlu adalu ti a pese silẹ ki o si pin awọn iyokù ni satelaiti yan. Pa ata 3 naa pẹlu awọn ideri oniwun ati gbe sinu satelaiti yan. Ṣaju adiro si 200 ° C. Fọwọsi ohun elo casserole (100 milimita) pẹlu eran malu, pa a pẹlu ideri ki o si ṣe ni adiro ti a ti ṣaju ni 200 ° C fun iṣẹju 30.
