John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
- 700 g ti ipilẹ aimọ
- 100 g Akara funfun lati ọjọ ti tẹlẹ
- 0,5 Bio lẹmọọn zest
- 100 g Arugula
- 0,25 opo Mint titun
- 2 Ata ilẹ
- 4 Anchovy fillets ninu epo
- 1 Ata pupa
- 0,5 tsp Awọn irugbin Fennel
- 1 ẹyin
- 2 tbsp Grated Pecorino
- Ata iyọ
ilana
Lati nu calamari kuro:
- Fa ori kuro ninu tube pẹlu awọn tentacles. Jabọ awọn slimy, tentacles taara labẹ awọn oju ki wọn tun ti sopọ, ge kuro ki o si Titari beak. Lẹhinna fa igi chitin jade ki o si farabalẹ yọ awọ ara kuro pẹlu ọbẹ ti o di alapin pupọ.
- Finely ge awọn rocket, Mint, ata ilẹ, anchovy fillet ati chilli, finely mash awọn irugbin fennel ni a amọ-lile ati finely grate awọn lẹmọọn Peeli.
- Rẹ burẹdi naa sinu omi tutu, fun pọ daradara ki o ge e daradara. Illa daradara pẹlu awọn eroja ti o ku, akoko pẹlu iyo diẹ ati ata.
- Fi ohun gbogbo sinu apo paipu pẹlu nozzle perforated nla kan ki o kun calamari pẹlu rẹ ki o sunmọ pẹlu ehin ehin.
- AKIYESI: maṣe fọwọsi patapata, kikun ṣi ṣi silẹ ati awọn tubes lẹhinna ti nwaye - o ṣẹlẹ si mi, ṣugbọn o tun dun.
- Din calamari ninu pan kan ninu epo olifi diẹ tabi lori gilasi fun bii iṣẹju 15, titan ni pẹkipẹki ni ọpọlọpọ igba.
- A sin calamari pẹlu lẹmọọn ati awọn nudulu Mint ati obe tomati ti o yara. Saladi ati alabapade baguette tun dun nla.
Awọn obe tomati ni jiffy:
- 1 sauté shallot, 1 clove ti ata ilẹ, 1/4 ata pupa pupa ti a ge daradara ni epo olifi diẹ. Fi tomati kekere kan kun ni awọn cubes, akoko pẹlu gaari diẹ, iyo, ata ati oregano ati ki o simmer diẹ - ṣe.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 90kcalAwọn carbohydrates: 2.1gAmuaradagba: 14.3gỌra: 2.6g
