Iyalẹnu ati koríko Alla Francisca

• Ṣọra awọn steak malu tabi fillet fun bii ọgbọn iṣẹju ni iwọn otutu yara. Yọ kuro lati inu marinade, ṣabọ daradara ki o lo marinade ti o ku fun obe. Ata awọn steaks daradara ni ẹgbẹ mejeeji. Fọ saladi Frisée, ge sinu awọn ewe ati ṣe ọṣọ awọn awopọ meji pẹlu rẹ.
• Mu omi naa wa si sise, tu awọn ọja adie sinu rẹ ki o si fi fusilli naa kun. Cook al dente ni ibamu si awọn ilana lori package. Pa a kuro ki o ṣetan.
• Fi awọn alubosa ati awọn cloves ti ata ilẹ ni opin mejeeji, peeli ati ge ni aijọju si awọn ege. Fọ ati pe awọn Karooti naa, ṣe Dimegilio awọn ọna gigun ati ge / ge kọja sinu awọn ege tinrin 3 mm. Ge awọn notches sinu awọn ege isunmọ. 6 mm gun ati lo wọn pẹlu. W awọn tomati, yọ awọn igi kuro, pe wọn, ge wọn, mẹẹdogun wọn ni gigun, yọ igi alawọ ewe ati awọn oka. Pin awọn ọna gigun ati awọn ọna agbekọja si awọn ẹẹmẹta.
• Illa awọn eroja fun obe.
• Ooru 2 tablespoons ti sunflower epo ni a wok. Fi awọn alubosa ati awọn cloves ata ilẹ kun ati ki o din-din-din titi ti alubosa yoo jẹ translucent. Fi awọn ege karọọti kun ati ki o din-din fun awọn iṣẹju 2. Fi pasita ati awọn flakes ata kun ati ki o din-din fun awọn iṣẹju 2. Deglaze pẹlu obe ati ki o gbona pẹlu ideri lori ina kekere kan. Akoko lati lenu pẹlu iyo ati ata ṣaaju ki o to sìn.
• Din awọn steaks pẹlu iyoku ti epo sunflower, da lori iwọn ati itọwo (Gẹẹsi, alabọde tabi ṣe daradara). Din awọn prawns Pink ni ẹgbẹ mejeeji fun iṣẹju 2 to kẹhin. Gbe sori awọn awo ti a ti pese silẹ, ṣafikun awọn nudulu awọ ki o sin Koríko ti o pari ati iyalẹnu daradara ati gbadun.

Asopọ:

• Kecap Tim Ikan - kan ìwọnba, dudu, malty-lata soy obe

Apejuwe:

• Kosi kan aṣoju North American ohunelo. Nibayi, ni ọjọ-ori ti irin-ajo kariaye, iyalẹnu ati koríko jẹ iṣẹ ni gbogbo awọn eti okun ti agbaye. Ti a mọ bi reef ati eran malu ni Australia, o jẹ satelaiti ilamẹjọ ni awọn agbegbe kan.