John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
tagliatelle
- 200 g Pasita iyẹfun iru 00
- 2 eyin
- 1 fun pọ iyọ
obe
- 100 g Bacon, finely diced
- 2 Ata ilẹ cloves, tinrin ge wẹwẹ
- 1 Shallot, finely diced
- 300 g Awọn tomati aromatic, mẹẹdogun ati de-stemmed
- 1 Red Ata chilli, pitted ati finely ge
- 1 fun pọ Sugar
- 1 kekere shot Waini funfun
- Olifi epo
- iyọ
Bibẹẹkọ
- 4 Awọn agbọn Ewe parsley, ge
- Parmesan
ilana
tagliatelle
- Fi iyẹfun naa sinu ekan kan, fi awọn eyin ati fun pọ ti iyọ ati lẹhinna knead ohun gbogbo daradara lati ṣe esufulawa rirọ, lẹhinna fi ipari si inu fiimu ounjẹ ki o jẹ ki o sinmi fun o kere 30 iṣẹju ni iwọn otutu yara.
obe
- Mu epo olifi diẹ ninu ọpọn kan ki o rọra din ẹran ara ẹlẹdẹ, shallot, ata ilẹ ati ata chilli fun awọn akoko 4-5. Fi fun pọ gaari nibi. Nisisiyi fi ọti-waini funfun ati awọn tomati mẹẹdogun ati ki o ṣe ounjẹ fun awọn iṣẹju 15-20 nigba igbiyanju. Fi iyo ati suga kun lati lenu.
pari
- Lẹhinna yi iyẹfun pasita naa ni tinrin pẹlu ẹrọ pasita ki o ge sinu tagliatelle pẹlu asomọ tagliatelle ati lẹhinna ṣe eyi ni omi iyọ ti o to titi al dente ati lẹhinna igara. Tú obe naa sori tagliatelle, dapọ ati ṣeto lori awọn awo pasita. Grate diẹ ninu awọn warankasi Parmesan tuntun lori rẹ ki o wọn pẹlu parsley diẹ.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 20kcalAwọn carbohydrates: 5g
