John Myers
ifihan: Awọn aworan ti biscuits Danish
Biscuits Danish, tun mo bi Danish pastry, jẹ kan ti nhu ati flaky pastry ti o bcrc ni Denmark. Wọn jẹ olokiki ni gbogbo agbaye ati pe wọn gbadun bi pastry aro tabi bi itọju didùn jakejado ọjọ naa. Awọn aworan ti ṣiṣe awọn biscuits Danish jẹ ọgbọn ti o gba akoko ati adaṣe lati ṣe pipe, ṣugbọn abajade nigbagbogbo tọsi igbiyanju naa.
Ninu itọsọna yii, a yoo ṣawari itan-akọọlẹ ti awọn biscuits Danish, awọn eroja ati awọn irinṣẹ fifẹ nilo lati ṣe wọn, ohunelo iyẹfun Danish Ayebaye, awọn iyatọ ti kikun ti o le lo, awọn ilana fun yiyi ati kika, yan ati awọn imọran iṣẹ, ati bii lati yanju awọn oran ti o wọpọ. A yoo tun daba awọn isọdọkan ohun mimu lati gbe awọn biscuits rẹ ga si iriri Danish.
Awọn itan ti biscuits Danish
Biscuits Danish won akọkọ da ni Denmark ni 19th orundun. Awọn pastry ti wa ni wi lati ti ni atilẹyin nipasẹ awọn Austrian pastry, croissant, eyi ti a ṣe si Denmark nipa Austrian àkara ni aarin-19th orundun. Awọn alagbẹdẹ Danish lẹhinna mu ohunelo croissant ipilẹ ati ṣe deede si awọn ohun itọwo wọn, ṣiṣẹda ina, pastry flaky ti a mọ loni.
Ni ọdun 1850, alakara Danish kan ti a npè ni LC Klitgaard ṣe afihan awọn pastry si olu ilu Denmark, Copenhagen. Pasiri naa yarayara di olokiki ati pe laipẹ wọn ti ta ni awọn ile akara ni gbogbo Denmark. Loni, awọn biscuits Danish ti wa ni igbadun ni gbogbo agbaye, pẹlu ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti o fi ara wọn si ori pastry. Ni otitọ, ẹya Faranse ti awọn biscuits Danish ni a mọ ni “Viennoiserie,” eyiti o tumọ si “awọn pastries Viennese,” bi wọn ṣe tun ni atilẹyin nipasẹ awọn pastries Austrian bi awọn croissants.
