Emma Miller
Gẹgẹbi Alexander Miroshnikov, alamọja jijẹ ti ilera, ata ilẹ jẹ ẹfọ ti o le ṣe ipalara mejeeji ati dara fun ara eniyan.
Oniwosan ounjẹ (ogbontarigi ni jijẹ ilera) Alexander Miroshnikov sọ ni awọn alaye nipa awọn ohun-ini anfani ati awọn ewu ti ata ilẹ.
Gẹgẹbi rẹ, nkan ti o wulo julọ ni ata ilẹ jẹ allicin, eyiti, pẹlu awọn acid sulfonic, le ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn èèmọ ati ikojọpọ ti idaabobo “buburu”. 100 giramu ti ata ilẹ ni idaji awọn ibeere allicin ojoojumọ, ati awọn ti o jiya lati awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ yẹ ki o jẹ clove kan ti ata ilẹ ni ọjọ kan. Ni afikun, ata ilẹ ni amino acid ti o ni iduro fun jijẹ agbara.
Awọn ohun-ini odi ti ata ilẹ pẹlu wiwa ti awọn epo pataki ti o mu jijẹ ati mu ti oronro ṣiṣẹ, eyiti o lewu ni pancreatitis. Pẹlupẹlu, ata ilẹ le fa arrhythmia tabi tachycardia nitori sisanra ti ko dara, bakanna bi idagbasoke arun gallstone.
Ni afikun, Miroshnikov gbagbọ pe ata ilẹ fermented dudu jẹ iwulo pupọ fun ara. O le gba nipasẹ alapapo ata ilẹ lasan si iwọn otutu ti awọn iwọn 40-60.
