Onjẹẹmu naa ṣe akiyesi pe awọn epa, ni akọkọ, ni ipa ti o ni anfani lori eto inu ọkan ati ẹjẹ ati dinku titẹ ẹjẹ.
Epa jẹ ọlọrọ ni awọn ọra, ṣugbọn awọn ọra wọnyi dara nitootọ fun eto inu ọkan ati ẹjẹ. Sugbon nikan si ohun lalailopinpin lopin iye. Oniwosan ounjẹ Olga Rustamova ṣalaye bi ewa olokiki ṣe ni ipa lori ara eniyan.
Ni idakeji si igbagbọ olokiki, awọn ẹpa ni ipa ti o ni anfani lori ara ni awọn iwọn to lopin. O jẹ ọlọrọ ni amuaradagba, okun, iṣuu magnẹsia, ati awọn ohun alumọni miiran ti o wulo ti o ṣe pataki fun ara eniyan. Epa ko ni awọn ọra trans, eyiti o ni ipa odi lori iṣẹ ọkan.
“Jijẹ awọn ẹpa 20 bi ipanu kan ni ipa rere lori ilera rẹ,” ni onimọ-jinlẹ sọ.
Rustamova ṣafikun pe awọn epa ni ipa anfani lori eto inu ọkan ati ẹjẹ, dinku titẹ ẹjẹ, ati idaabobo awọ kekere. Nigbagbogbo, idinku gbogbogbo ti arun inu ọkan ni nkan ṣe pẹlu lilo awọn oye kekere ti eso, ati awọn ẹpa.