Tigernuts: Iwọnyi Ni Awọn idiyele Ounjẹ

Awọn iye eroja ti awọn tiger nut

Eso tiger, ti o wa lati Afirika, ni ilera pupọ. O ni orukọ rẹ nitori itọwo rẹ, eyiti o jọra pupọ si ti almondi. 100g tiger eso ni iye calorific ti 434.9 kcal / 1,821.0 kJ. 100g eso tiger ni awọn iye ijẹẹmu wọnyi:

• 5g amuaradagba
• 35g awọn carbohydrates, eyiti 21g gaari
• 24g sanra, eyiti 4g ti o sanra
• 14g okun

Awọn ounjẹ ti awọn eso tiger

Botilẹjẹpe o kun fun awọn vitamin ati awọn eroja itọpa, nut tiger nut tun jẹ aimọ. Sibẹsibẹ, awọn eroja wọnyi jẹ ki Erdmantel jẹ ipanu to dara julọ fun laarin:

• Potasiomu ṣe pataki pupọ fun ọkan ati iṣẹ aifọkanbalẹ ninu ara wa.
• Calcium ṣe pataki pupọ fun awọn eyin ati egungun ati ṣe atilẹyin ọpọlọpọ awọn iṣẹ ti ara miiran.
• Phosphorus tun ṣe pataki fun awọn egungun ilera ati eyin.
• Iṣuu magnẹsia ṣe atilẹyin iṣẹ ti awọn ara ati awọn iṣan
• Vitamin E ni ipa antioxidant. O ṣe imukuro awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ninu ara ati fa fifalẹ ilana ilana ti ogbo.
• Rutin jẹ phytochemical ti o ṣe idiwọ awọn arun iṣọn.
• Ni afikun, ọpọlọpọ awọn acids fatty ti ilera ti o wa ninu awọn eso tiger ni ipa ti o dara lori awọn ipele idaabobo awọ.